음성 검색
QR/바코드 검색
품목정보
| 발행일 | 2022년 07월 01일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 268쪽 | 412g | 178*251*20mm |
| ISBN13 | 9791156027126 |
| ISBN10 | 1156027128 |
- eBook
11,050원이동 - 이미 소장하고 있다면 판매해 보세요! 이 상품 팔기 매입가 1,200원 더보기/감추기
- 해외배송 가능
- 최저가 보상
- 문화비소득공제 신청가능
![[2024 세계 책의 날] 책을 (_)다](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
.jpg)
관련분류
이 상품의 태그
책소개 책소개 보이기/감추기
목차 목차 보이기/감추기
상세 이미지 상세 이미지 보이기/감추기
상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다.
원본 이미지
저자 소개 (1명)
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
건강하게 나이를 먹으려면 균형 잡힌 식사와 운동, 삶에 대한 여유로운 마음 같은 것들이 중요하다. 이 중에서 가장 중요한 것은 무엇일까? 아마도 나는 단연코 ‘식사’를 꼽지 않을까 싶다.
중국 의학서에 ‘약보불여식보藥補不如食補’라는 말이 있다. 약보다는 음식으로 몸을 돌보는 것이 좋다는 뜻이다. 이와 비슷한 말로, 약과 음식은 본질적으로 똑같다는 의미의 ‘약식동원藥食同源’과 ‘병의 치료와 식사가 본질적으로 똑같다’는 의미의 ‘의식동원醫食同源’이라는 말이 있다. 즉 음식과 약이 다른 것이 아니라 음식이 곧 약이요, 약이 곧 음식이라는 개념은 식품 속에 숨어 있는 커다란 효능과 그 가치를 인정하는 마음에서 비롯된다.
어찌 음식이 몸의 건강만을 지킬까? 정신 건강에도 작용해 우리를행복하고 즐겁게 해주고 있다. 왜냐하면 뇌만큼 음식이나 약, 독소에 민감한 기관도 없기 때문이다.
--- 「건강하게 나이 들기 위한 조건」 중에서
양약은 유효성분의 단일화를 통해 생성한 화학물질로 감염증의 원인인 세균을 죽이거나, 열과 통증을 없애거나, 혹은 혈압을 낮추는 등 개별적인 증상에 대해 빠르고 강력한 효과가 있다. 서양 의학에서 의료는 질병의 발생 원인에 대한 관심보다는 결과만을 따지고 고전적 처방인 약, 수술, 화학요법, 방사선 치료 등을 수행하고 있다. 하지만 식원병食原病이나 생활습관병은 약이나 수술로는 잘 고칠 수 없다. 건강이 나빠졌을 때는 먹는 것을 조절하는 것이 최우선이다.
그렇다면 우리는 어떻게 해야 할까. 뻔히 보이는 길이 두 가지가 있는데도 망설이는 것은 인간이 유혹에 약한 동물이기 때문인지도 모른다. 하지만 찰나 같은 혀의 즐거움과 가짜 행복에 취해 100년의 인생길을 황폐하게 걸어갈 수는 없는 일이다. 선택할 수 있는 두 가지의 길, 하지만 뚜렷한 현대인 앞에는 두 갈래 길이 있다.
하나는 당질을 많이 섭취하고 인슐린을 대량으로 분비해 췌장을 혹사시키는 길이다. 그리고 결국엔 당뇨병에 걸리고 비만하면서도 여전히 당질을 끊임없이 갈구하며, 균형이 무너진 몸을 인슐린으로 관리한다. 그러다가 결국엔 더욱 뚱뚱해져서 당뇨, 치매 등을 앓게 된다. 아니면 암세포에 풍부한 먹이를 주면서 고혈당과 저혈당을 반복하는 고난의 길을 걷는다. 다른 하나는 식탁 위 당질부터 줄이고 내게 걸맞은 당질조절식을 선택해 인슐린 분비를 억제하여 췌장을 지키는 길이다. 신선하고 영양가 있는 질 좋은 음식을 내 체질과 기호에 맞게 선택하는 당질조절식이나 케톤체식을 유지해서 치매나 암은 걱정하지 않으면서 사는 행복의 길이 있다. 당신은 어느 길을 선택할 것인가?
--- 「식품이 병을 만드는 식원병 시대」 중에서
음식과 약을 다르게 보지 않는 약식동원은 우리에게 많은 지향점을 제시해 주고 있다. 몸에 좋은 음식이 곧 약이라는 그 말은 단순히 잘 먹으라는 소리가 아니다. 내가 내 몸의 주체가 돼 다른 누구에게도 주도권을 뺏기지 않은 채, 올바른 식이법으로 건강수명을 늘려야 한다는 쓰디쓴 충고인 것이다.
긴 여정 같은 책읽기였겠지만 다시 한번 결론을 되풀이할 수밖에 없다. ‘당질조절’이야말로 우리가 온갖 약물과 주사제, 엉터리 같은 영양학적 조언에서 벗어나는 지름길이라는 것을. 오늘부터 하나하나 이 책에 나온 것들을 실천하기를 바라며 글을 마무리한다.
중국 의학서에 ‘약보불여식보藥補不如食補’라는 말이 있다. 약보다는 음식으로 몸을 돌보는 것이 좋다는 뜻이다. 이와 비슷한 말로, 약과 음식은 본질적으로 똑같다는 의미의 ‘약식동원藥食同源’과 ‘병의 치료와 식사가 본질적으로 똑같다’는 의미의 ‘의식동원醫食同源’이라는 말이 있다. 즉 음식과 약이 다른 것이 아니라 음식이 곧 약이요, 약이 곧 음식이라는 개념은 식품 속에 숨어 있는 커다란 효능과 그 가치를 인정하는 마음에서 비롯된다.
어찌 음식이 몸의 건강만을 지킬까? 정신 건강에도 작용해 우리를행복하고 즐겁게 해주고 있다. 왜냐하면 뇌만큼 음식이나 약, 독소에 민감한 기관도 없기 때문이다.
--- 「건강하게 나이 들기 위한 조건」 중에서
양약은 유효성분의 단일화를 통해 생성한 화학물질로 감염증의 원인인 세균을 죽이거나, 열과 통증을 없애거나, 혹은 혈압을 낮추는 등 개별적인 증상에 대해 빠르고 강력한 효과가 있다. 서양 의학에서 의료는 질병의 발생 원인에 대한 관심보다는 결과만을 따지고 고전적 처방인 약, 수술, 화학요법, 방사선 치료 등을 수행하고 있다. 하지만 식원병食原病이나 생활습관병은 약이나 수술로는 잘 고칠 수 없다. 건강이 나빠졌을 때는 먹는 것을 조절하는 것이 최우선이다.
그렇다면 우리는 어떻게 해야 할까. 뻔히 보이는 길이 두 가지가 있는데도 망설이는 것은 인간이 유혹에 약한 동물이기 때문인지도 모른다. 하지만 찰나 같은 혀의 즐거움과 가짜 행복에 취해 100년의 인생길을 황폐하게 걸어갈 수는 없는 일이다. 선택할 수 있는 두 가지의 길, 하지만 뚜렷한 현대인 앞에는 두 갈래 길이 있다.
하나는 당질을 많이 섭취하고 인슐린을 대량으로 분비해 췌장을 혹사시키는 길이다. 그리고 결국엔 당뇨병에 걸리고 비만하면서도 여전히 당질을 끊임없이 갈구하며, 균형이 무너진 몸을 인슐린으로 관리한다. 그러다가 결국엔 더욱 뚱뚱해져서 당뇨, 치매 등을 앓게 된다. 아니면 암세포에 풍부한 먹이를 주면서 고혈당과 저혈당을 반복하는 고난의 길을 걷는다. 다른 하나는 식탁 위 당질부터 줄이고 내게 걸맞은 당질조절식을 선택해 인슐린 분비를 억제하여 췌장을 지키는 길이다. 신선하고 영양가 있는 질 좋은 음식을 내 체질과 기호에 맞게 선택하는 당질조절식이나 케톤체식을 유지해서 치매나 암은 걱정하지 않으면서 사는 행복의 길이 있다. 당신은 어느 길을 선택할 것인가?
--- 「식품이 병을 만드는 식원병 시대」 중에서
음식과 약을 다르게 보지 않는 약식동원은 우리에게 많은 지향점을 제시해 주고 있다. 몸에 좋은 음식이 곧 약이라는 그 말은 단순히 잘 먹으라는 소리가 아니다. 내가 내 몸의 주체가 돼 다른 누구에게도 주도권을 뺏기지 않은 채, 올바른 식이법으로 건강수명을 늘려야 한다는 쓰디쓴 충고인 것이다.
긴 여정 같은 책읽기였겠지만 다시 한번 결론을 되풀이할 수밖에 없다. ‘당질조절’이야말로 우리가 온갖 약물과 주사제, 엉터리 같은 영양학적 조언에서 벗어나는 지름길이라는 것을. 오늘부터 하나하나 이 책에 나온 것들을 실천하기를 바라며 글을 마무리한다.
--- 「역시 정답은 당질조절」중에서
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
추천평 추천평 보이기/감추기
잃어보면 알게 되는 ‘별 것 아닌 것의 소중함’을 느껴보신 적 있으신가요? 사람들은 나이가 들어갈수록 젊을 때는 별 것 아니던 건강의 소중함을 깨닫게 됩니다. 일찍 알았더라면 하는 아쉬움, 또는 후회가 밀려들면서….
건강한 100세 시대가 진정한 ‘인조이 에이징’이 아닐까 합니다. 일의 성공도 평소 일하는 습관이 만들 듯, 개인의 건강도 평소 습관이 만드는 것이리라 생각합니다. 식사를 잘 챙겨먹는 것이 건강의 지름길이라고 익히 들어 알고는 있지만, 이 책을 읽고 정작 어떻게 건강한 식사를 할지에 대한 고민을 하게 되었습니다. 바쁜 아침 시간, 마음을 내어 10분만 일찍 일어나도 출근의 여유가 생기듯….
방민우 원장은 매 끼니 ‘당’만 조절해도 우리 몸이 혈중 노폐물로부터 조금 더 자유로울 수 있다고 이야기하고 있습니다. 매일의 식습관에서 무엇을 넣고 무엇을 빼야할지 이야기하고 있습니다. 먹는 양, 열량을 줄이는 것이 아닌, 질 높은 식사는 무엇인지 명쾌한 해답을 줍니다.
부족한 금융지식은 한 가정의 경제를 휘청이게 하듯, 부족한 건강지식은 질병으로 인해 개인뿐 아니라 한 가정을 고통받게 하기도 합니다. 행복도 건강도 거저 얻어지는 것이 아닌, 저축처럼 부지런한 준비와 절제된 습관이 필요합니다.
불과 수십 년 전에는 많은 사람들이 끼니를 굶던 시절이 있었습니다. ‘밥이 보약이다’, ‘밥=건강’이라는 공식이 상식이 되었던 배경이 아닐까 생각합니다. 그러다가 좀 살만해지자, 이제는 바쁜 탓에 식사를 거르는 직장인들이 늘어났고, 상당히 오래 권장되어 온 아침밥 먹기 운동에 비해 당질제한 운동은 다소 생소할 수 있습니다. 이 책을 읽고 우리에게 익숙한 상식이었던 밥에 대한 관점에서 한발 물러나 의학적으로 볼 수 있다면, 내일부터 식단에 변화가 일어날 것입니다.
분당삼성한의원 방민우 원장이 말하는 당질은 정확히 말하면 탄수화물, 밥을 지칭하는 것은 아닙니다. 그 속에 들어있는 ‘당의 비중’을 이야기하는 것입니다. 당질제한 조절식이 많은 사람들에게 건강지식으로 자리 잡고, 식단의 질을 생각하는 계기가 되길 바랍니다. 생활의 변화는 역시 내일의 실천으로부터 오는 거겠지요. 독자분들의 100세 건강을 바라며 글을 마칩니다.
2019. 4. 4
건강한 100세 시대가 진정한 ‘인조이 에이징’이 아닐까 합니다. 일의 성공도 평소 일하는 습관이 만들 듯, 개인의 건강도 평소 습관이 만드는 것이리라 생각합니다. 식사를 잘 챙겨먹는 것이 건강의 지름길이라고 익히 들어 알고는 있지만, 이 책을 읽고 정작 어떻게 건강한 식사를 할지에 대한 고민을 하게 되었습니다. 바쁜 아침 시간, 마음을 내어 10분만 일찍 일어나도 출근의 여유가 생기듯….
방민우 원장은 매 끼니 ‘당’만 조절해도 우리 몸이 혈중 노폐물로부터 조금 더 자유로울 수 있다고 이야기하고 있습니다. 매일의 식습관에서 무엇을 넣고 무엇을 빼야할지 이야기하고 있습니다. 먹는 양, 열량을 줄이는 것이 아닌, 질 높은 식사는 무엇인지 명쾌한 해답을 줍니다.
부족한 금융지식은 한 가정의 경제를 휘청이게 하듯, 부족한 건강지식은 질병으로 인해 개인뿐 아니라 한 가정을 고통받게 하기도 합니다. 행복도 건강도 거저 얻어지는 것이 아닌, 저축처럼 부지런한 준비와 절제된 습관이 필요합니다.
불과 수십 년 전에는 많은 사람들이 끼니를 굶던 시절이 있었습니다. ‘밥이 보약이다’, ‘밥=건강’이라는 공식이 상식이 되었던 배경이 아닐까 생각합니다. 그러다가 좀 살만해지자, 이제는 바쁜 탓에 식사를 거르는 직장인들이 늘어났고, 상당히 오래 권장되어 온 아침밥 먹기 운동에 비해 당질제한 운동은 다소 생소할 수 있습니다. 이 책을 읽고 우리에게 익숙한 상식이었던 밥에 대한 관점에서 한발 물러나 의학적으로 볼 수 있다면, 내일부터 식단에 변화가 일어날 것입니다.
분당삼성한의원 방민우 원장이 말하는 당질은 정확히 말하면 탄수화물, 밥을 지칭하는 것은 아닙니다. 그 속에 들어있는 ‘당의 비중’을 이야기하는 것입니다. 당질제한 조절식이 많은 사람들에게 건강지식으로 자리 잡고, 식단의 질을 생각하는 계기가 되길 바랍니다. 생활의 변화는 역시 내일의 실천으로부터 오는 거겠지요. 독자분들의 100세 건강을 바라며 글을 마칩니다.
2019. 4. 4
- 신상훈 (前 신한금융지주사장)
회원리뷰 (32건) 회원리뷰 이동
한줄평 (0건) 한줄평 이동
첫번째 한줄평을 남겨주세요.
배송/반품/교환 안내
배송 안내
| 배송 구분 |
예스24 배송
|
|---|---|
| 포장 안내 |
안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.
목적 : 안전한 포장 관리 |
반품/교환 안내
상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
| 반품/교환 방법 |
|
|---|---|
| 반품/교환 가능기간 |
|
| 반품/교환 비용 |
|
| 반품/교환 불가사유 |
|
| 소비자 피해보상 |
|
| 환불 지연에 따른 배상 |
|
.jpg)
