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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘

백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘

: 원인 모를 염증과 만성질환에서 탈출하는 최강의 소금 사용설명서

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품목정보

품목정보
발행일 2019년 01월 30일
쪽수, 무게, 크기 348쪽 | 474g | 150*210*23mm
ISBN13 9791187512394
ISBN10 1187512397

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출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

추천평 추천평 보이기/감추기

보약 하면 떠오르는 녹용, 공진단에 들어가는 사향 등 귀중한 약재 중에는 짠맛이 나는 약재가 많다. 사실 한의학에서 짠맛이 나는 약재는 매우 중요한 역할을 한다. 짠맛은 막힌 곳을 뚫어줄 때, 처방의 효과를 더 잘 나도록 할 때, 몸 안에 생긴 덩어리를 없앨 때 필요한 맛이다. 짠맛에는 고유의 기능이 있는데 이유 없이 멀리하면 오히려 건강을 잃을 가능성이 커진다. 짠맛과 함께한 저자의 지난 20여 년의 경험이 담긴 이 책은 우리의 건강을 지키는 ‘빛과 소금’이 되리라 확신한다.
- 조정호 (한의사, 라파한의원 원장)
소금의 짠맛이 건강에 해롭다는 논리가 서구 제약회사의 농간에 의한 허구라는 것이 백일하에 드러난 마당에도 사람들은 고정관념 속에서 여전히 저염식을 실천하고 있다. 안타까운 일이다. 한편으론 천일염 만병통치론이 판을 치고 있다. 답답한 노릇이다. 이제 제대로 된 정보에 기반을 둔 소금의 정도正道를 찾아야 할 때이다. 여기, 이 책에 소금의 정도正道가 있다.
- 강헌 (문화평론가, 명리학자)
대학에서 [잘 먹고 잘 사는 법]을 강의하면서 생태 식습관과 소금으로 젊은이들이 건강해지는 것을 지켜봐 왔다. 그렇기에 더욱 우리 아이들의 몸·마음· 영혼을 살리는 생태적인 부모교육운동을 함께 해온 저자가 소금 양치, 물 마시기, 감각 훈련 등 생태 육아와 교육 실천을 위한 자명한 근거를 전해주어 참 고맙다. 이 책은 자연의 이치, 사람의 도리, 선조들의 삶을 바탕으로 오랜 세월 몸소 체험해 보지 않고는 도저히 쓸 수 없는 귀한 생활보감이다.
- 임재택 (부산대학교 명예교수, (사)한국생태유아교육연구소 이사장)

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