소득공제
PDF
eBook
제과기능장의 명품 브레드 마스터 클래스
스마트한 PDF 필기 기능을 사용해 보세요!
- PDF 안내
-
이 상품은 구매 후 지원 기기에서 예스24 eBook앱 설치 후 바로 이용 가능한 상품입니다.
소개
저자 소개 6
경기대학교 외식조리관리 관광학석사
프랑스 Ecole Lenotre
SPC Samlip 식품기술연구소 근무
대한민국 제과기능장
APC(Asia Pastry Cup) 설탕공예 국가대표
Coup du monde de la Patisserie 설탕공예 국가대표
한국산업인력관리공단 제과/제빵기능사 감독위원
기능경기대회 심사장/심사위원
식품의약품안전처장상/산림청장상 수상
현) 한국관광대학교 호텔제과제빵과 전임교수
오동환의 다른 상품
쉐프스토리 대표
대한민국 제과기능장 대구 부회장
대한민국 제과기능장
대한제과협회 대구 부회장
프랑스 Coup du Monde de la Patisserie 대한민국 국가대표
대한민국 프로제빵왕 금메달
대구음식산업대전 초콜릿 금메달
기능경기대회 은메달
정성모의 다른 상품
순수베이커리 대표
구미대학교 호텔조리제빵바리스타학과 베이커리 겸임교수
Round·Round 베이커리 총괄 Chef
대구가톨릭대학교 의료보건산업대학원 외식산업학석사
대한민국 제과기능장
우리쌀빵기능경진대회 금메달 농촌진흥청장상
우리쌀빵기능경진대회 최우수상 농림식품부장관상
윤두열의 다른 상품
엉뚱한쉐프 카페 베이커리 대표
세종대학교 일반대학원 석사
대한민국 제과기능장
직업능력개발훈련교사 2급
한국관광대학교 겸임교원
유원대학교 겸임교원
충청전문대평생학습관 제과제빵 책임교수
충남북 지방 기능경기 심사위원
과정평가국가기술자격 심사위원
한국산업인력공단 충남지사 표창장
베이커 마스터팀 챔피언십 장관상
우리쌀빵기능경진대회 금상
박종원의 다른 상품
쇼코팡 대표
한국관광대학교 호텔제과제빵과 겸임교수
세종대학교 산업대학원 호텔관광외식경영학 석사
대한민국 제과기능장
혜전대학교 제과제빵과 외래교수
한국호텔관광교육재단 근무
직업능력개발훈련교사 2급
제과·제빵기능사 실기 심사위원
지방기능경기대회 심사위원
베이커리페어 심사위원
대한제과협회 기술지도위원
에꼴 벨루이 꽁세이(Ecole Bellouet Conseil) 연수
강소연의 다른 상품
(주)베이커리가루 대표, 대한민국 제과기능장.
강원도립대학 바리스타 제과제빵학과 외래교수, 대원대학교 제과제빵학과 외래교수, 대한제과협회 대외협력위원, 동경제과학교 연수, 한국산업인력관리공단 제과/제빵 기능사 감독위원.
크림치즈경연대회 수상, 국제빵과자경연대회 초콜릿공예 대형부문 최우수상, 국제요리&제과경연대회 농림축산식품부장관상 대상.
이득길의 다른 상품
품목정보
- 발행일
- 2024년 12월 31일
- 이용안내
-
- 배송 없이 구매 후 바로 읽기
- 이용기간 제한없음
- TTS 불가능
- 저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 12.10MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 126쪽 ?
- ISBN13
- 9791165679651
