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책소개
목차
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서문 · 5
1부. 저속노화란 무엇인가? 1. ‘늙지 않기’보다 ‘천천히 늙기’ · 15 2. 노화 속도를 조절하는 다섯 가지 · 20 3. 저속노화를 위한 식습관의 중요성 · 26 2부. 한국인의 식습관과 노화 1. 한국인의 전통 식습관의 장점과 한계 · 33 2. 현대인의 잘못된 식습관 · 38 3. 노화에 따른 신체 변화 · 43 4. 건강한 노년을 위해 식습관 · 47 3부. 두뇌와 신체 건강을 위한 필수 영양소 1. 치매의 원인과 예방 · 55 2. 치매 예방과 기억력 강화를 위한 영양소 · 60 3. 근감소증 예방과 대사 건강을 위한 영양소 · 65 4. 노화에 따른 식단 조절법 · 68 5. 피해야 할 음식 리스트 · 73 4부. 컬러푸드와 건강: 색깔별 영양소와 효과 1. 음식의 색, 건강의 신호다 · 81 2. 색깔별 대표 식품과 효능 · 86 3. 색깔로 먹는 건강 · 92 4. 식단 구성 전략과 실천 방법 · 98 5. 컬러푸드를 쉽게 식단에 추가하는 법 · 103 5부. 컬러푸드와 건강한 노년 1. 건강한 식습관이 삶의 질을 높인다 · 111 2. 컬러푸드를 활용한 노년 건강 유지 · 116 3. 작은 변화부터 시작하는 식습관 개선 방법 · 122 |
저자 소개 1
현재 전유진인문학연구소를 운영하고 있다. 커피인문학, 클래식인문학, 아로마인문학, 명화인문학 강의와 음식인문학인 ‘다채로운 건강인문학’과 ‘소마 건강인문학’ 강의를 진행하고 있다.
저서
≪식초로 만들어가는 건강한 삶≫
≪예술을 품은 커피인문학≫
≪마음의 온도, 향기와 컬러로 읽다≫
≪신이 준 선물, 올리브의 효능≫ 공저
≪놀라운 마늘의 힘≫ 공저
≪자연이 준 선물 아로니아≫ 공저
≪건강(컬러푸드) 인생공부≫ 공저
≪반 고흐, 클로드 모네: 명화인문학 강의≫ 공저
≪다채로운 인문학 강의≫ 공저
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- 카테고리 분류
품목정보
- 발행일
- 2025년 06월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 126쪽 | 153*224*20mm
- ISBN13
- 9791112005748
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