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샌드위치·김밥
대한민국 대표요리 10
편집부
애플비 2006.11.01.
베스트
가정 살림 top100 3주
가격
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10 5,220
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애플비 요리무크

책소개

목차

Cooking Class
basic lesson. 김밥·샌드위치 소 궁합 맞추기
cooking class1. 김밥·샌드위치 맛내기
cooking class2. 모양 김밥 여러 가지
트리김밥/ 태극김밥/ 세줄김밥/ 김말이국수

part1. 샌드위치·햄버거
BLT샌드위치/ 치킨데리야키샌드위치/ 쇠고기치즈버거/ 불고기미니버거/ 팬케이크소시지말이/ 핫도그샌드위치/ 햄포테이토샌드위치/ 햄샌드위치롤/ 햄바게트샌드위치/ 미니샌드위치/ 모짜렐라치즈샌드위치/ 핫치즈샌드위치/ 치즈달걀오픈샌드위치/ 클럽샌드위치/ 오믈렛샌드위치/ 에그샌드위치/ 두부샌드위치/ 게살햄버거/ 새우버거/ 생선커틀릿샌드위치/ 바게트참치롤샌드위치/ 참치치즈햄샌드위치/ 참치땅콩버터샌드위치/ 키위소스샌드위치/ 샐러드샌드위치/ 구운야채샌드위치/ 김치치즈샌드위치/ 감자커틀릿샌드위치/ 감자샐러드샌드위치/ 사색샌드위치/ 시금치샌드위치/ 콘샐러드샌드위치/ 김치파니니/ 바게트피자

part2. 맛김밥·김초밥
치킨김밥/ 소풍김밥/ 베이컨고추김밥/ 약고추장삼각김밥/ 달걀시금치김밥/ 꼬투리김밥/ 미니롤/ 다진어묵김밥/ 충무김밥/ 햄치즈깨김밥/ 치즈단무지김밥/ 참치샐러드김밥/ 멸치고추김밥/ 연어알손말이초밥/ 김말이초밥/ 우엉채조림김밥/ 생야채김밥/ 달걀말이초밥/ 장어아보카도누드김밥/ 캘리포니아롤/ 날치알누드김밥/ 양배추말이밥/ 미역줄기김밥/ 다시마말이밥/ 김치깻잎말이김밥/ 햄김치누드김밥/ 녹차김밥/ 통깨누드김밥/ 사색김밥

part3. 초밥·주먹밥
불고기초밥/ 불고기삼각김밥/ 달걀완자주먹밥/ 유부초밥과 단무지무침/ 매운우엉주먹밥/ 멸치당근주먹밥/ 시금치베이컨주먹밥/ 볶음밥크로켓/ 못난이김밥/ 김치라이스케이크/ 김치말이주먹밥/ 참치쌈밥/ 참치김치쌈밥/ 새우오이말이초밥/ 달걀새우초밥

index


저자 소개

저자 : 편집부
요리 담당 : 임종연
TV 드라마 '대장금'에서 요리 감수와 한상궁의 손 대역을 맡았다. 대학에서 식품영향학을 전공하고, 궁중요리연구소에서 솜씨를 갈고 닦은 한식 요리의 베테랑이다.

품목정보

발행일
2006년 11월 01일
쪽수, 무게, 크기
139쪽 | 507g | 215*260*20mm
ISBN13
9788957915431

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