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애플비 요리무크
책소개
목차
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Cooking Class
basic lesson. 반찬 만들 떄 궁금증 16가지 cooking class1. 알뜰파 주부 식비 절약 아이디어 cooking class2. 건어물 고르기에서 손질법까지 cooking class3. 한정식집·반찬가게 인기 밑반찬 cooking class4. 개운한 장아찌·피클 part1. 야채·콩 밑반찬 감자고추장조림/ 알감자조림/ 우엉채조림/... part2. 별미 마른반찬 잔멸치고추장볶음/ 잔멸치쪽파볶음/ 잔멸치꽈리고추볶음/... part3. 달걀·고기 밑반찬 쇠고기장조림/ 똑똑이자반/ 닭고기장조림/... part4. 해물 밑반찬 꼬막쇠고기조림/ 조갯살조림/ 홍합살마늘종볶음/... part5. 맛김치·물김치 통배추김치/ 총각김치/ 깍두기/... index |
저자 소개
저자 :
요리 담당 : 이보은
각종 식품 브랜드 메뉴 개발과 광고 제작, KBS '무엇이든 물어보세요' 등 정보 프로그램과 양돈자존협회의 요리자문으로 활동 중이다.
각종 식품 브랜드 메뉴 개발과 광고 제작, KBS '무엇이든 물어보세요' 등 정보 프로그램과 양돈자존협회의 요리자문으로 활동 중이다.
품목정보
- 발행일
- 2006년 11월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 139쪽 | 507g | 215*260*20mm
- ISBN13
- 9788957915356
