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어? 땅 속에서 야채들이 자라고 있네요.
이런 것을 뿌리 채소라고 부릅니다. 감자는 땅 속 줄기에 양분을 저장해요. 우리는 양파의 알뿌리 부분을 먹습니다. 당근은 뿌리를 먹습니다. 이 년에 한 번 씨를 뿌리지요. 우리는 사탕무의 두툼한 뿌리 부분을 익혀서 먹어요. --- 본문 중에서 |