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part 55 집 잃은 구관조
part 56 봄바람 part 57 조난 헤네시 part 58 귀향 part 59 눈물의 소리 씨 part 60 마쓰다의 새해 인사 part 61 BAR 1998 part 62 재개발업자의 마음 part 63 내 꿈은 소믈리에 part 64 금단의 버번 part 65 재회의 소흥주 part 66 영광의 마르가리타 part 67 SPRING HAS COME 부록 술 이야기 5 |
Mitsutoshi Furuya,ふるや みつとし,古谷 三敏
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-로얄살루트는 시바스 브라더즈 사가 세계에 자랑하는 일품으로 시바스리갈의 형님뻘. 가격도 4만5천 엔이나 하지만, 맛은 그야말로 위스키의 극치라 할 정도로 뛰어나다. 참고로 술 이름인 로얄살루트란 국왕을 맞이할 때 울리는 영국 해군의 ‘왕예포’를 말하며, 현 영국 여왕 엘리자베스2세의 즉위를 기념하여 발매되었다.
“마스터. 저 술은 뭐요?” “아, 이거요? 덩치도 크고 똑똑한 세인트버나드 종 개를 모델로 한 겁니다. 이 작은 통은 꼬냑이고요. 처음에는 집지키는 개였습니다만… 나중에 구조견이 되었지요. 조난당한 사람을 찾으면 목의 꼬냑을 줘서 몸을 덥히게 합니다. 그리고 다시 가서 구조대를 이끌고 오는 거죠. 이 밸리라는 개는 그렇게 조난자를 40명이나 구했다는군요.” --- 본문 중에서 |
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일본 후타바샤의 만화잡지 《별책 액션》에서 현재까지 인기리에 연재되고 있는 《스트레이트 온더락》은 술을 중심으로 한 Bar 마스터와 손님간의 따뜻한 이야기가 담긴 옴니버스 연재만화로, 세계 각국의 온갖 술을 다 보유하고 있는 ‘레몬하트’라는 Bar를 배경으로 술에 대한 상세한 정보와 함께 맛있게 마시는 법이나 만드는 법, 고르는 법 등을 자세하게 알려주는 본격 술 전문 만화다.
5권 <금단의 버번> 편에서는 빅토리아 여왕이 즐겨 마시던 명품 스카치위스키, 말이 어눌하던 사람도 달변가가 되는 술 아드보카트, 수작업으로 소량 생산되는 진귀한 버번위스키 마시기, 추억과 그리움을 담은 중국술의 달콤한 맛, 데낄라에 담긴 멕시코 사람들의 끝없는 명랑함과 여유로움의 비밀 등 술 관련 에피소드와 함께 칵테일의 기본, 칵테일 완성을 좌우하는 몇 가지 비밀, 칵테일 베이스 배우기 등 로맨틱한 유혹 칵테일 관련 팁이 수록되어 있다. |