이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
이 상품의 태그
책소개
목차
|
01 라테아트의 이해
02 라테아트의 단계 03 소스 에칭 04 폼 에칭 05 컨버스 에칭 06 크로키 에칭 07 기초 푸어링과 하트 스타일 08 로제타 09 웨이브 & 토네이도 10 하트 & 로제타 콤비네이션 11 로테이션 12 드래그 |
저자 소개
저자 : 정연호
커피중대장
핸드드립·라테아트·쇼콜라티에 교육을 시작으로 로스팅 교육, 다수의 재단법인·사회복지기관의 바리스타 전문지도자, 바리스타 트레이너, 아카데미 강사, 평생교육원 강의, 자문위원, 컨설팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다.
핸드드립·라테아트·쇼콜라티에 교육을 시작으로 로스팅 교육, 다수의 재단법인·사회복지기관의 바리스타 전문지도자, 바리스타 트레이너, 아카데미 강사, 평생교육원 강의, 자문위원, 컨설팅 등 다양한 분야에서 활동하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2012년 08월 24일
- 쪽수, 무게, 크기
- 328쪽 | 900g | 188*254*30mm
- ISBN13
- 9788936312992
리뷰/한줄평0
22,000원
총 1개
22,000원
