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뉴욕 컬트 레시피
뉴요커가 열광하는 130가지 요리 개정판
2020.12.28.
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요리 top100 2주
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책소개

목차

COFFEE TIME 커피 타임
BREAKFAST TIME 브렉퍼스트 타임
BRUNCH TIME 브런치 타임
LUNCH TIME 런치 타임
SNACK TIME 스낵 타임
ANY TIME 에니 타임
BONUS 보너스

저자 소개 2

마크 그로스먼

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미국 뉴욕 맨해튼에서 자랐으며, 현재는 아내와 아이들과 함께 파리에 살면서 유기농 식당인 밥스 주스바와 밥스 키친을 운영하고 있다. 저서로는 『Smoothies』, 『Muffins』, 『Bagels』, 『Un Gouter a New York』 등이 있다.
대학에서 불어불문학을 전공하고 다수의 프랑스어 영상물 및 문건을 우리말로 옮겼으며 『뉴욕 컬트 레시피』, 『도쿄 컬트 레시피』, 『파티시에 그랜드 매뉴얼』을 번역했다. 요리, 여행, 스포츠에 대한 넓고 얕은 관심과 지식의 소유자.

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품목정보

발행일
2020년 12월 28일
쪽수, 무게, 크기
276쪽 | 962g | 205*260*16mm
ISBN13
9791190555371

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