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04 Prologue05 사용설명서Intro10 #신선한 재료 고르는 법11 알아두면 좋은 재료 손질법12 보관해두면 두고두고 사용하는 양념13 기막힌 황금비율 절대 양념공식14 ‘인싸’처럼 요리 사진 찍는 법15 인스타그램에 사진 딱 맞게 올리는 법16 밥숟가락 계량법Part. 1 #초간단요리20 납작당면볶이22 아부라소바 24 베이컨맛탕 26 퐁당만두 28 아보카도튀김30 아보카도장 32 고구마스모어34 바나나떡36 백설기앙버터떡38 치즈케이크인절미40 골뱅이냉소면42 족발덮밥44 마늘칩스팸동46 바짝불고기비빔면48 김버라Part. 2 #먹으면 배불러52 차돌박이말이찜54 아보카도소고기볶음56 아보카도버섯전 & 김치전58 아보카도쌈장비빔밥60 아보카도연어샐러드62 훠궈물꼬치64 언위치66 키토김밥68 무말랭이삼겹살김밥70 잔멸치고춧물72 통삼겹미나리김치전74 간장새우찜76 마라샹궈78 바지락술찜80 전복찜82 규카츠동84 명란밀푀유전골86 머랭오믈렛88 간장돼지등뼈찜90 바삭등갈비강정 Part. 3 #치킨먹방94 치즈닭구이96 수원왕갈비윙봉98 라면스프치킨100 꽈리멸치킨102 치즈불닭토르티야쌈104 할라피뇨치킨106 김치치킨강정108 봉추찜닭110 매콤치킨오븐구이112 순살닭강정Part 4#간식을 부탁해116 흑당버블티118 흑당구움과자120 흑당시럽크레이프122 토마토빙수124 베이컨칩126 초스피드김부각128 키리모찌꿀떡130 우유캐러멜빙수132 리얼딸기두유134 탕후루136 배에이드138 딸기요거트140 배소르베142 도넛볶이144 아인슈페너Part 5#빵케이크덕148 파르메산토스트150 커스터드크림도넛152 더치베이비팬케이크154 수플레토스트156 캐러멜식빵팝콘158 증편프렌치토스트160 스쿱쿠키162 한라봉타르트164 팬케이크트리166 콩비지스콘168 달걀빵바나나빵풀빵170 갈릭버터바게트172 유자청햄토스트174 유자파운드와 유자라떼176 슈림프토스트Part 6#아이러브샐러드180 니스풍샐러드182 참치샐러드184 차돌박이참나물샐러드186 곤약쌀연어샐러드188 구운로메인샐러드190 만두숙주샐러드192 과일콥샐러드194 알배추타코196 귤샐러드198 고구마요거트샐러드200 두부버섯샐러드202 구운애호박가지샐러드204 두부시저샐러드206 오징어채감샐러드208 구운수박시금치샐러드Part 7#술안주그램212 콘치즈교자214 산딸기구운브리치즈216 육포전218 크런키쥐포220 땅콩버터오징어구이222 비프부르기뇽224 레몬버터랍스터226 오코노미야키228 과일소맥화채230 조개젓나가사키우동INDEX 232
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저자 소개 1
‘이밥차’는 대한민국 1등 요리 월간지 <이밥차>를 필두로 실생활에 꼭 맞는 밥숟가락 계량으로 실용적이고 맛있는 레시피를 매달 선보이고 있습니다. 월간지에 더불어 <최고의 요리비결>, <한국인이 좋아하는>, <반찬이 필요 없는>, <청담동 단골> 시리즈 등의 요리 분야 베스트셀러 단행본을 출간하고 있습니다. 〈2022 코리아 베스트 레시피〉는 900만 독자가 선정한 이밥차의 인기 요리를 소개한 책입니다. 300만 다운로드에 빛나는 이밥차앱과 이밥차 유튜브 채널 레시피와 노하우, 2022 대한민국 밥상 문화를 읽는 최신 트렌드를 모두 모아 이 책 한 권에 소개했습니다. 초보자들도
‘이밥차’는 대한민국 1등 요리 월간지 <이밥차>를 필두로 실생활에 꼭 맞는 밥숟가락 계량으로 실용적이고 맛있는 레시피를 매달 선보이고 있습니다. 월간지에 더불어 <최고의 요리비결>, <한국인이 좋아하는>, <반찬이 필요 없는>, <청담동 단골> 시리즈 등의 요리 분야 베스트셀러 단행본을 출간하고 있습니다. 〈2022 코리아 베스트 레시피〉는 900만 독자가 선정한 이밥차의 인기 요리를 소개한 책입니다. 300만 다운로드에 빛나는 이밥차앱과 이밥차 유튜브 채널 레시피와 노하우, 2022 대한민국 밥상 문화를 읽는 최신 트렌드를 모두 모아 이 책 한 권에 소개했습니다. 초보자들도 요리의 자신감을 불어 넣어주는 상세한 과정은 물론 꼼꼼한 레시피 포인트를 배울 수 있도록 책 곳곳에 QR코드도 함께 실었으니 요리하기 전 한 번 더 확인해주세요. 여러분들의 삶에 맛있는 요리가 필요한 순간, 〈2022 코리아 베스트 레시피〉가 함께 할게요.
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품목정보
- 발행일
- 2023년 06월 23일
- 이용안내
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- 배송 없이 구매 후 바로 읽기
- 이용기간 제한없음
- TTS 불가능
- 저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 42.90MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 233쪽 ?
- ISBN13
- 9791197047152
출판사 리뷰
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1. 전설이 된 레시피를 엄선하여 담았다!먹스타그램이라고 불릴 정도로 인스타그램의 수많은 내로라하는 음식, 그만큼 많은 요리 중에서도 가장 많은 하트를 받은 레시피들만 알차게 수록했다. 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉는 샐러드부터 파티요리까지 다양한 레시피로 구성됐다. 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉는 가장 인기 있던 요리부터 시작한다. 가장 많은 하트를 받은 요리와 최다 검색 수를 가장하는 요리들을 수록했다. 요리 전문가 이밥차 중에서도 가장 트랜디한 에디터가 엄선한 최고의 가성비 요리도 담았으며, 알아두면 두고두고 만들어 먹을 수 있는 최고의 활용 요리도 빠뜨리지 않았다. 이제 책으로도 먹스타그램을 즐겨보자. 2. 요리 초보도 할 수 있는 요리비법!인스타그램에서 소개하는 레시피라고 해서 어렵고 복잡할 것이란 생각은 오산! 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉는 요리 초보도 차근차근 따라 할 수 있도록 이밥차 연수원들의 특급 비법과 쉬운 설명을 담았다. 요리의 맛을 좌우하는 것은 디테일한 요리 솜씨와 다양한 스타일링을 알 수 있는 책! 재료를 손질부터 요리할 때 자주 하는 실수부터 꼼꼼하게 체크할 수 있어 그동안 인스타그램의 어렵게 느껴졌던 다양한 요리를 쉽게 만날 수 있습니다. 초보요리부터 요리 고수를 위한 요리를 쉽고 맛있게 소개합니다. 3. 인스타그램에서는 알 수 없던 꿀팁 대방출! 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉는 그동안 인스타그램에서 시간상 못다 전한 요리 꿀팁과 자세히 알 수 없었던 레시피 노하우까지 꼼꼼하게 담았다. 이밥차 연구원들의 인스타요리 특급 요리비법뿐만 아니라 곳곳에 자리한 깨알 같은 팁들도 놓치지 말자. 특별한 계량법이나 도구 없이 집에서 손쉽게 요리할 수 있도록 이밥차 요리연구소가 제공하는 밥숟가락 계량법도 소개했다. 한 줌, 반 숟가락과 같이 직관적인 계량으로 요리가 쉬워진다. 4. '맛'있는 삶이 온다! 나도 도전하자! 인스타그램 스타!인스타그램 요리라고 해서 거창한 요리들만 있는 건 아니다. 집에서 두고두고 먹는 밑반찬부터 파티를 위한 요리, 카페 부럽지 않은 디저트까지 가정에서 맛있고 간편하게 만들 수 있는 다양한 레시피를 담았다. 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉와 함께라면 사진 찍는 재주가 없더라도 인스타그램 스타가 될 수 있을 것이다. 맛있게 먹고 멋있게 먹는 시대에 맞춘 〈인스타그램 빅히트 레시피 TOP100〉! 식탁 위에 트랜디를 담아보자.
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