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쉽게 찾는 우리 약초
민간편
김태정
현암사 1998.04.30.
베스트
생명과학 top100 17주
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쉽게 찾는 시리즈

책소개

저자 소개 1

한국야생화 연구소 소장. 다수의 자연과학 책과 어린이 자연책을 집필하였다. 1942년 충남 부여에서 태어났습니다. 독도를 비롯해 서해 5도의 각 섬 지방, 남해의 각 섬 지방, 울릉도 등을 두루 답사하며 생태 조사를 하고, 휴전선 지역 DMZ학술종합조사, 북한 지역 학술탐사, 백두산 자연생태탐사 등 한라에서 백두까지 학술 조사와 자연 생태 탐사를 이끌고 참여하며 우리 강토의 식물과 동고동락했습니다. 현재 <한국야생화연구소> 소장으로, 어린이·학부모·교사들을 위한 야생화 강좌나 답사, 캠프를 활발하게 꾸리고 있습니다. 주요 저서로는『우리가 정말 알아야 할 우리 꽃 백가지』,
한국야생화 연구소 소장. 다수의 자연과학 책과 어린이 자연책을 집필하였다. 1942년 충남 부여에서 태어났습니다. 독도를 비롯해 서해 5도의 각 섬 지방, 남해의 각 섬 지방, 울릉도 등을 두루 답사하며 생태 조사를 하고, 휴전선 지역 DMZ학술종합조사, 북한 지역 학술탐사, 백두산 자연생태탐사 등 한라에서 백두까지 학술 조사와 자연 생태 탐사를 이끌고 참여하며 우리 강토의 식물과 동고동락했습니다. 현재 <한국야생화연구소> 소장으로, 어린이·학부모·교사들을 위한 야생화 강좌나 답사, 캠프를 활발하게 꾸리고 있습니다.

주요 저서로는『우리가 정말 알아야 할 우리 꽃 백가지』, 『쉽게 찾는 우리 꽃』, 『쉽게 찾는 우리 나물』, 『쉽게 찾는 우리 약초』, 『쉽게 키우는 야생화』, 『야생화도감』, 『초등학생이 꼭 알아야 할 우리 식물도감』, 『한국의 야생화』, 『휴전선 155마일 야생화 기행』, 『김태정의 우리 꽃 답사기』, 『한국의 야생화와 자원식물』 외 다수가 있습니다.

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품목정보

발행일
1998년 04월 30일
쪽수, 무게, 크기
326쪽 | 128*188*30mm
ISBN13
9788932309484

책 속으로

임-들깨
꿀풀과
Perilla frutescens var. japonica HARA.
속명/수임.취소.백소.임자.소마.백소자.소승자
분포지/농가에서 재배한다. 동남 아시아 원산
높이/60~90cm
생육상/한해살이풀
개화기/8~9월
꽃색/흰색
결실기/10월
특징/줄기가 네모지고 가지가 많이 갈라지며 잎에서 특이한 향이난다.
용도/식용.공업용.약용
효능
씨를 강장.해수.소화.충독.음종.해독 등의 약으로 쓴다.

[민간요법]
북한의 강계 지방은 예로부터 깨죽으로 이름이 나 있다. 옛부터 들깨죽은 피부를 곱게 한다 하였다. 어머니들은 딸을 출가시키면서 피부를 곱게 해주기 위해 별미 음식으로 특별히 많이 먹게 하였으며, 신혼 생활 중에도 들깨죽을 끓여 먹으며 남편의 시중을 드는 것이 이 지방의 풍습이다.

[식이요법]
들깨죽은 들깨와 멥쌀을 물에 불려 맷돌에 갈아서 함께 쑨 죽으로 옛부터 노인의 보신과 병 수 회복을 위해 많이 먹는 음식이라고 하였다.

[식이요법]
들깨는 기를 내리고 기침을 그치게 하며 갈증을 덮어주고 간과 위를 보하며 정수를 돕는다.
씨를 갈아서 쌀에 섞어 죽을 쑤어 먹으면 살이 찌고 기를 내리며 보익한다.
또한 깻잎은 내장을 고르게 하고 취기를 없애며 토기와 담이 있는 기침을 다스린다.

--- p.30-31

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