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커피 사전
우리가 알아야 할
정해옥 저
MJ미디어 2010.09.30.
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목차

제1장 커피의 기원과 역사
제2장 커피의 성립
제3장 커피 만드는 방법
제4장 커피+α의 즐거움
제5장 카페와 세계의 문화
제6장 커피의 권위
제7장 커피와 건강
제8장 세계의 산지별 커피상품 원두
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품목정보

발행일
2010년 09월 30일
쪽수, 무게, 크기
333쪽 | 616g | 153*224*30mm
ISBN13
9788978802079

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