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서강학술총서
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문학지리학의 이론과 해석 (Theory and Interpretation of Literary Geography) 이동문학지리학의 이론과 해석 (Theory and Interpretation of Literary Geography)42,000원
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책소개
목차
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제1장 음식 문화와 언어
1. 인간, 음식 그리고 언어 2. 3대 요소 3. 음식과 문화: 금기 제2장 요리하기 어휘 1. 음식, 식품, 욜 2. 식품과 요리 3. 음식 이름 4. 레비스트로스의 요리 삼각형 5. 요리하기 술어 제3장 맛의 어휘 1. 맛과 풍미 2. 한국어와 영어의 미각 표현 제4장 음식과 추론 1. '맛있다'와 '맛없다' 2. 음식에 대한 담론: 일식의 예 제5장 식사와 언어 행위 1. 식탁에서의 발화 2. 음식과 언어 분석의 공통점 3. 메뉴의 언어: 음식과 광고 4. 포장지의 언어 제6장 음식과 속담 1. 속담의 의미 2. 속담과 문화 참고문헌 찾아보기 |
저자 소개
저자 : 이성범
서울대학교 영어문문화 학사, 석사학위를 받고 미국 예일대학교 대학원에서 언어학 박사학위를 받았다. 현재 서강대학교 영미어문 교수이다.
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