품목정보
발행일 | 2022년 08월 30일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 333쪽 | 502g | 150*220*20mm |
ISBN13 | 9788972917786 |
ISBN10 | 8972917788 |
발행일 | 2022년 08월 30일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 333쪽 | 502g | 150*220*20mm |
ISBN13 | 9788972917786 |
ISBN10 | 8972917788 |
MD 한마디
[향미를 찾아 떠난 인류의 진화] 인간은 누구나 맛있는 음식을 원한다. 이 명백한 본능은 도구 발달, 대형 동물 사냥, 뇌용량 발달 등으로 연결되어 인류 진화의 원동력이 되었다. 음식을 먹으며 느끼는 즐거움을 생물학, 인류학, 문화, 역사로 엮어내는 저자의 글은 향미 가득한 인류사로 독자들을 초대한다. - 안현재 자연과학 PD
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