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품목정보
| 발행일 | 2021년 06월 25일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 176쪽 | 534g | 188*245*12mm |
| ISBN13 | 9791156162254 |
| ISBN10 | 1156162254 |
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![[단독모객] 정종철 저자 북토크 : 무조건 맛있어! 옥주부 반찬](https://image.yes24.com/sysimage/renew/loadSpace.png)
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| Prologue 맛있는 도시락으로 건강하게 다이어트 하세요 Part 1 맛과 칼로리 둘 다 잡는 다이어트 도시락 싸기 슬기로운 다이어트 1 다이어트 도시락을 싸기 전에 1 도시락을 싸면 왜 좋을까? 2 어떻게 하면 잘 쌀 수 있을까? 3 아침에 빨리 싸는 요령이 있을까? 4 매번 비슷한 도시락은 No! 변화가 필요하다 슬기로운 다이어트 2 도시락 싸기 좋은 다이어트 식품 슬기로운 다이어트 3 배고픔과 스트레스 날리는 고마운 음식 슬기로운 다이어트 4 다이어트 효과 높이는 식품 & 양념 사용법 슬기로운 다이어트 5 칼로리 걱정 없는 시판 소스 & 양념 슬기로운 다이어트 6 다이어트 요리의 기본, 계량하기 슬기로운 다이어트 7 다이어트의 시작, 비만도 체크하기 슬기로운 다이어트 8 다이어트 도시락을 쌀 때 궁금한 점 Q&A Part 2 가벼운 한 끼, 샐러드 도시락 그릭샐러드 루콜라대구샐러드 아보카도샐러드 콜라비연어샐러드 고구마달걀샐러드 애호박닭고기샐러드 파프리카쇠고기샐러드 그린리코타샐러드 구운가지샐러드 구운버섯샐러드 브로콜리오징어샐러드 두부시금치샐러드 Part 3 빵을 좋아한다면, 샌드위치 도시락 베이글샌드위치 + 양배추절임 브리치즈토스트 + 고구마스프레드 치아바타BLT + 블루베리주스 호밀빵등심샌드위치 + 토마토주스 호밀빵버거 + 버섯스크램블드에그 바게트불고기샌드위치 + 파인애플주스 통밀빵러스크 + 방울토마토샐러드 통곡물빵구이 + 관자토마토수프 토르티야치킨랩 + 햄프씨드요구르트 토르티야피자 + 과카몰리 플레인팬케이크 + 데친 베이컨 퀴노아팬케이크 + 삶은 달걀 Part 4 한 그릇의 맛과 영양, 별식 도시락 연어곤약쌀밥 두부구이톳현미밥 퀴노아오믈렛 새우볶음두부국수 콩쇠고기스테이크 비빔다시마국수 곤드레귀리밥달걀롤 어향가지덮밥 포두부닭고기말이 오징어주키니파스타 게살연두부수프 단호박죽 Part 5 한국인은 밥심, 밥+반찬 도시락 돼지고기볶음 도시락 귀리고구마밥 + 돼지고기볶음 + 양배추쌈 + 검은콩곤약조림 마파두부 도시락 퀴노아밥 + 마파두부 + 땅콩조림 + 양파피클 되비지탕 도시락 현미밥 + 되비지탕 + 오이볶음 + 오징어채볶음 연어구이 도시락 퀴노아현미밥 + 연어구이 + 우엉채조림 + 시래기볶음 새우가지카레 도시락 곤약쌀현미밥 + 새우가지카레 + 달걀말이 + 꽈리고추무침 버섯볶음 도시락 콩현미밥 + 버섯볶음 + 마늘종장아찌 오징어간장볶음 도시락 표고버섯현미밥 + 오징어간장볶음 + 애호박구이 쇠고기찹스테이크 도시락 귀리밥 + 쇠고기찹스테이크 + 연근조림 오징어초무침 도시락 귀리밥 + 오징어초무침 + 미역줄기볶음 + 달걀반숙장조림 안심양배추롤 도시락 톳현미밥 + 안심양배추롤 + 어묵볶음 닭카레볶음 도시락 곤약쌀현미밥 + 닭카레볶음 + 미역무침 + 멸치볶음 참치된장무침 도시락 귀리고구마밥 + 참치된장무침 + 쇠고기장조림 Part 6 도시락 싸기 좋은 저장 반찬 & 스피드 반찬 저장 반찬 멸치볶음 오징어채볶음 쇠고기장조림 달걀반숙장조림 우엉채조림 연근조림 땅콩조림 검은콩곤약조림 마늘종장아찌 양파피클 시래기볶음 미역줄기볶음 스피드 반찬 애호박구이 두부구이 달걀말이 어묵볶음 표고버섯볶음 오이볶음 꽈리고추무침 미역무침 Cooking rice 다이어트에 좋은 밥 짓기 |
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저자 소개 (1명)
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맛있게 먹고 건강하게 살 빼는 초간단 도시락
외식하기 쉬운 점심은 다이어트를 방해하는 적이다. 점심 한 끼만 신경 써도 다이어트에 성공할 수 있다. 외식보다 맛있게 먹고 건강하게 살을 빼는 다이어트 도시락을 제안한다. 맛은 기본, 영양을 챙기면서 칼로리는 100~300kcal대로 맞췄다.
물론 아침에 금방 쌀 수 있는 초간단 다이어트 도시락이다. 구하기 쉬운 재료를 사용하고 불필요한 조리 과정을 줄여 3단계만으로 맛있는 도시락이 완성된다. 바쁜 직장인에게 안성맞춤인 데다 요리 초보도 쉽게 쌀 수 있다.
샐러드, 샌드위치, 밥, 국수, 다양한 메뉴와 알찬 정보
도시락은 매일 먹는 음식인 만큼 메뉴가 중요하다. 샐러드, 샌드위치, 별식, 밥 + 반찬 등 다양한 스타일의 도시락을 소개한다. 칼로리 걱정에 억지로 먹는 게 아니라 먹는 즐거움이 있는 도시락이다.
샐러드는 채소만 가득 담는 것이 아니라 고기, 해물 등을 넉넉히 넣어 한 끼로 충분하다. 밥보다 빵을 좋아하는 사람들을 위한 샌드위치와 토스트, 팬케이크 등도 담았다. 맛과 영양을 한 그릇에 담은 별미 밥과 국수는 색다른 즐거움을 준다. 밥 없이 못 사는 사람들을 위해 밥과 반찬으로 구성한 기본 도시락도 잊지 않았다.
다이어트 도시락을 맛있게, 쉽게, 빠르게 쌀 수 있는 노하우도 꼼꼼하게 알려준다. 기억해두면 더 효과적으로 준비할 수 있다.
이 책의 특징
맛은 기본, 영양까지 챙긴 100~300kcal대 도시락
칼로리는 낮고 영양은 가득한 다이어트 도시락을 소개한다. 총 칼로리 100~300kcal대로 맛있게 먹으면 살이 빠지는 저칼로리 도시락이다.
밥, 빵, 샐러드… 점심시간이 기다려지는 다양한 메뉴
한 끼로 충분한 샐러드 도시락, 빵순이를 위한 샌드위치 도시락, 한 그릇에 맛과 영양을 다 담은 별식 도시락, 밥과 반찬을 따로 담은 기본 도시락 등 다양한 메뉴를 담았다. 매일매일 새롭고 맛있게 즐길 수 있다.
초보도 부담 없는 3단계 초간단 레시피
모든 레시피가 쉽고 간단해 3단계로 도시락이 완성된다. 요리 초보도 부담 없이 준비할 수 있고, 바쁜 아침에 후다닥 쌀 수 있다.
다이어트 밥 짓기, 도시락 싸기 좋은 반찬 만들기
현미, 귀리, 퀴노아, 곤약쌀 등 다이어트에 좋은 재료로 밥 짓기, 오래 두고 먹기 좋은 저장 반찬, 후다닥 만드는 스피드 반찬 등 다이어트 도시락에 알맞은 밥과 반찬 레시피를 담았다. 미리 준비해두면 도시락 싸기가 한결 쉽다.
성공률을 높이는 다이어트 도시락 싸기 노하우
다이어트 도시락을 빨리 맛있게 싸는 요령, 다이어트를 돕는 재료와 음식, 맛있고 간편한 시판 식품과 소스, 궁금증 Q&A 등 알아두면 좋은 다이어트 도시락 노하우를 알차게 담았다. 따라 하면 성공률이 높아진다.
맛 더하기, 도시락에 담기 등 더 맛있게 즐기는 깨알 팁
맛을 더하는 방법, 도시락에 담는 요령, 밑반찬 보관법 등 시간이 지나도 맛을 유지하고 더 맛있게 즐기는 노하우를 꼼꼼하게 알려준다.
외식하기 쉬운 점심은 다이어트를 방해하는 적이다. 점심 한 끼만 신경 써도 다이어트에 성공할 수 있다. 외식보다 맛있게 먹고 건강하게 살을 빼는 다이어트 도시락을 제안한다. 맛은 기본, 영양을 챙기면서 칼로리는 100~300kcal대로 맞췄다.
물론 아침에 금방 쌀 수 있는 초간단 다이어트 도시락이다. 구하기 쉬운 재료를 사용하고 불필요한 조리 과정을 줄여 3단계만으로 맛있는 도시락이 완성된다. 바쁜 직장인에게 안성맞춤인 데다 요리 초보도 쉽게 쌀 수 있다.
샐러드, 샌드위치, 밥, 국수, 다양한 메뉴와 알찬 정보
도시락은 매일 먹는 음식인 만큼 메뉴가 중요하다. 샐러드, 샌드위치, 별식, 밥 + 반찬 등 다양한 스타일의 도시락을 소개한다. 칼로리 걱정에 억지로 먹는 게 아니라 먹는 즐거움이 있는 도시락이다.
샐러드는 채소만 가득 담는 것이 아니라 고기, 해물 등을 넉넉히 넣어 한 끼로 충분하다. 밥보다 빵을 좋아하는 사람들을 위한 샌드위치와 토스트, 팬케이크 등도 담았다. 맛과 영양을 한 그릇에 담은 별미 밥과 국수는 색다른 즐거움을 준다. 밥 없이 못 사는 사람들을 위해 밥과 반찬으로 구성한 기본 도시락도 잊지 않았다.
다이어트 도시락을 맛있게, 쉽게, 빠르게 쌀 수 있는 노하우도 꼼꼼하게 알려준다. 기억해두면 더 효과적으로 준비할 수 있다.
이 책의 특징
맛은 기본, 영양까지 챙긴 100~300kcal대 도시락
칼로리는 낮고 영양은 가득한 다이어트 도시락을 소개한다. 총 칼로리 100~300kcal대로 맛있게 먹으면 살이 빠지는 저칼로리 도시락이다.
밥, 빵, 샐러드… 점심시간이 기다려지는 다양한 메뉴
한 끼로 충분한 샐러드 도시락, 빵순이를 위한 샌드위치 도시락, 한 그릇에 맛과 영양을 다 담은 별식 도시락, 밥과 반찬을 따로 담은 기본 도시락 등 다양한 메뉴를 담았다. 매일매일 새롭고 맛있게 즐길 수 있다.
초보도 부담 없는 3단계 초간단 레시피
모든 레시피가 쉽고 간단해 3단계로 도시락이 완성된다. 요리 초보도 부담 없이 준비할 수 있고, 바쁜 아침에 후다닥 쌀 수 있다.
다이어트 밥 짓기, 도시락 싸기 좋은 반찬 만들기
현미, 귀리, 퀴노아, 곤약쌀 등 다이어트에 좋은 재료로 밥 짓기, 오래 두고 먹기 좋은 저장 반찬, 후다닥 만드는 스피드 반찬 등 다이어트 도시락에 알맞은 밥과 반찬 레시피를 담았다. 미리 준비해두면 도시락 싸기가 한결 쉽다.
성공률을 높이는 다이어트 도시락 싸기 노하우
다이어트 도시락을 빨리 맛있게 싸는 요령, 다이어트를 돕는 재료와 음식, 맛있고 간편한 시판 식품과 소스, 궁금증 Q&A 등 알아두면 좋은 다이어트 도시락 노하우를 알차게 담았다. 따라 하면 성공률이 높아진다.
맛 더하기, 도시락에 담기 등 더 맛있게 즐기는 깨알 팁
맛을 더하는 방법, 도시락에 담는 요령, 밑반찬 보관법 등 시간이 지나도 맛을 유지하고 더 맛있게 즐기는 노하우를 꼼꼼하게 알려준다.
회원리뷰 (12건)
혜택 및 유의사항?
결혼, 연애, 취업이 인생의 필수 과업일 수도 있겠지만, 다이어트는 인생의 평생 숙제와 과제라고 생각한다. 다이어트를 한 번만 한다고 끝이 아니라, 그것을 일관성있게 유지하는 것이 진정한 다이어트의 성공이기 때문이다. 다이어트는 식단 80 운동 20이라고해도 과언이 아니라고 한다. 그만큼 아무리 열심이 운동을 해도 식단이 뒷받침되지 않는다면, 그건 운동이 아니라 노동이;
리뷰제목
결혼, 연애, 취업이 인생의 필수 과업일 수도 있겠지만, 다이어트는 인생의 평생 숙제와 과제라고 생각한다. 다이어트를 한 번만 한다고 끝이 아니라, 그것을 일관성있게 유지하는 것이 진정한 다이어트의 성공이기 때문이다. 다이어트는 식단 80 운동 20이라고해도 과언이 아니라고 한다. 그만큼 아무리 열심이 운동을 해도 식단이 뒷받침되지 않는다면, 그건 운동이 아니라 노동이라고 할 수밖에 없을 것이다. 식단때문에 답답하거나 막막하신 분들도 분명 계실 것이다. 이런 분들을 위해서 이 책이 나오지않았나? 나는 그렇게 예상을 해본다. 물론 외식의 편리함을 부정하는 건 아니지만, 문제는 먹고나서가 아니겠는가? 그 대가를 톡톡히 치러야한다는 것이다. 배고픔을 해결하지만, 건강을 해칠 가능성이 높기때문이다. 이 책의 키워드를 꼽아보자면 3단계 초간단 레시피, 총 300KCAL다. 속도 편하고 건강에도 좋을 뿐더러, 맛과 영양도 보장해준다. 이 정도면 충분히 매력있지 않는가?
이 책의 저자는 최승주 요리연구가 및 푸드스타일리스트다. 내용을 보면 정말 감각적이고 실용적이어서 책을 소장하고 싶을 정도다.
목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다. Part 1 맛과 칼로리 둘 다 잡는 다이어트 도시락 싸기 / Part 2 가벼운 한 끼, 샐러드 도시락 / Part 3 빵을 좋아한다면, 샌드위치 도시락 / Part 4 한 그릇의 맛과 영양, 별식 도시락 / Part 5 한국인은 밥심, 밥+반찬 도시락 / Part 6 도시락 싸기 좋은 저장 반찬 & 스피드 반찬 총 6파트로 구성되면서 하루에 한끼씩 번갈아가면서 먹어도 질리지는 않을 것이라는 기대감이 생기게한다.
대표적으로 이 책이 어떻게 설명되는지 알려주고 싶었고, 개인적으로 아보카도를 좋아해서 꼽아보았다. 시각적으로도 나는 나쁘지 않다는 느낌을 받았다. 취지가 건강한 음식을 맛보는 것. 그게 더 중요하다고 생각하기 때문이다. 솔직히 다이어트는 칼로리 숫자 싸움이다. 그것이 뒷받침이 되려면 철저한 식단에서 와야한다. 양옆으로 펼쳐서 따라할 수 있게끔 해주셨고, 조리하는데 시간이 많이 할애되지 않는다. 그래서 큰 부담을 덜어준다고 생각한다. 그리고 책의 목적이 레시피를 익힌다기보다는 다이어트에 도전하면서 그와 관련된 지식도 쌓는 계기가 되면 더 보람이 있지않을까? 나는 그렇게 보았다. 느리더라도 천천히, 확실한 다이어트. 이것이 진정한 모토다. 본인에게 맞는 다이어트법을 꼭 찾아서 성공하길 진심으로 바라고, 나 역시도 이 책을 참고삼아서 다이어트에 도전을 할까 마음을 먹었다. 버릴 것이 없기에 더 뿌듯했다.
출판사의 지원으로 작성되었습니다.
다이어트 시작하자마자 출간되어 몹시 반가웠던 책~!!!다이어트하면서도 빵은 죽어도 포기 못하는지라...식단 걱정이 앞섰는데 이책의 《Part3. 빵을 좋아한다면 샌드위치도시락》파트는 빵순이에겐 너무나 반가운 부분입니다^^ 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 샐러드, 저장반찬, 도시락, 칼로리 낮은 건강샌드위치 등 놓칠것이 하나도 없는 활용도 높은 다이어트 식단책입니다.;
리뷰제목
다이어트 시작하자마자 출간되어 몹시 반가웠던 책~!!!
다이어트하면서도 빵은 죽어도 포기 못하는지라...
식단 걱정이 앞섰는데 이책의 《Part3. 빵을 좋아한다면 샌드위치도시락》파트는 빵순이에겐 너무나 반가운 부분입니다^^
건강하고 맛있게 먹을 수 있는 샐러드, 저장반찬, 도시락, 칼로리 낮은 건강샌드위치 등 놓칠것이 하나도 없는 활용도 높은 다이어트 식단책입니다.
다이어트하면서도 빵은 죽어도 포기 못하는지라...
식단 걱정이 앞섰는데 이책의 《Part3. 빵을 좋아한다면 샌드위치도시락》파트는 빵순이에겐 너무나 반가운 부분입니다^^
건강하고 맛있게 먹을 수 있는 샐러드, 저장반찬, 도시락, 칼로리 낮은 건강샌드위치 등 놓칠것이 하나도 없는 활용도 높은 다이어트 식단책입니다.
서평은 첨~써봅니다. 공복혈당이랑 당하색소가 높게나와 건강식으로 식단을 바꿔보려고 구매했는데 재료구하기도싶고 만들기도 어렵지않고 책보면서 대체하거나 추가하거나 바꿀수있는 재료도 쉽게 생각나고 첫장부터 끝까지 일상생활에서 다 만들수있는 레시피로 구성되어있어서 꼭 필요하고 도움되겠다는 생각이 듭니다. 개인적으로 적극 추천하고 싶은 책이예요;
리뷰제목
서평은 첨~써봅니다. 공복혈당이랑 당하색소가 높게나와 건강식으로 식단을 바꿔보려고 구매했는데 재료구하기도싶고 만들기도 어렵지않고 책보면서 대체하거나 추가하거나 바꿀수있는 재료도 쉽게 생각나고 첫장부터 끝까지 일상생활에서 다 만들수있는 레시피로 구성되어있어서 꼭 필요하고 도움되겠다는 생각이 듭니다. 개인적으로 적극 추천하고 싶은 책이예요
한줄평 (6건)
혜택 및 유의사항
?
다이어트 도시락이지만 다양한 메뉴속에 간단한 조리법들이 눈에 띄어요. 건강한 한끼식단 기대
이 한줄평이 도움이 되었나요?
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0
s*****0
|
2021.07.01
영양가득 든든한 점심으로 건강한 다이어트가 가능한 책이라 더 기대가 됩니다.
이 한줄평이 도움이 되었나요?
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0
한**니
|
2021.07.01
요즘 재택근무를 하니, 움직임이 많이 적어 건강한 식단으로 바꾸고 싶어요. 기대합니다!
이 한줄평이 도움이 되었나요?
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0
h****0
|
2021.06.30
