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품목정보
| 발행일 | 2021년 10월 27일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 284쪽 | 133*210*20mm |
| ISBN13 | 9791190063111 |
| ISBN10 | 1190063115 |
손인수 저
|
벼리커뮤니케이션
|
2021년 10월 27일
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저자 소개 (1명)
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당시 사무실이 있던 건물 1층에 카페를 운영하고 있었는데, 단골이었던 한 외국인과 친해졌어요. 캐나다에 서 왔고, 이름은 ‘코리’라고 했습니다. 어느 날 카페에 앉아있는데 인터넷을 아느냐고 물으며 앞으로 인터넷이 일으킬 변화에 대해 이야기를 하더군요. 당시만 해도 인터넷 초창기라 웬만한 도메인 주소는 등록할 수 있었습니다. ‘coffee.co.kr’을 검색해보니 주인이 없더군요. 7월 30일 등록했어요.
--- p.22 「㈜다이아몬드 엔터프라이즈 이세욱 대표 인터뷰」 중에서
한 잔 주문할 때마다 쿠폰을 나눠줬고, 10장을 모아오면 어떤 메뉴든 한 잔을 무료로 제공했습니다. 큰 호응을 얻었습니다. 몇 년 후 가맹점이 150개로 늘고, 한 달에 소요되는 쿠폰을 계산해보니 30만 장이나 되더군요. 광주 인구가 150만 명이니 5명 중 한 명꼴로 케냐에스프레소 쿠폰을 갖고 있는 셈이었어요. 그만큼 인기였습니다.
무료 쿠폰은 단골을 확보하기 위한 전략이었고, 단골고객이 최소 1명은 데리고 올 거라는 믿음이 있었습니다. 그대로 실현되었죠. 불과 몇 개월 만에 케냐에스프레소는 많이 알려졌습니다. 2000년 연말에 단골손님들이 대학 합격했다고 찾아와 입학할 학교 앞에도 가게를 내달라고 요청하기도 했어요. 때마침 한 예비창업자가 가맹점을 하고 싶다고 상담을 했는데 이를 계기로 수익구조를 분석해봤습니다. 비용을 제외한 수익률이 30% 정도였습니다.
--- pp.118~119 「㈜주노커피 차명원 대표 인터뷰」 중에서
담당자에게 사정 이야기를 했습니다. 몇 년 간 가찌아를 유통하다가 중단했고, 나만 할 수 있는 브랜드를 취급하고 싶다고 말했습니다. 말은 그렇게 했지만 사실 엄두가 나지 않았어요. 자금도 없고, 또 무역은 어떻게 하는지도 몰랐고요. 이런 고민을 내비치자 전시회에 동행했던 업계 사람들이 도와줄 테니 해보라고 용기를 주었어요.
귀국 후에 메일로 연락을 주고받았습니다. 우선 피드백이 빠른 게 맘에 들었어요. 전날 퇴근 시간 쯤 메일을 보내면 아침에 회신이 와 있었어요. 가찌아와 거래할 때와는 전혀 달랐습니다. 믿을 수 있는 곳이라는 확신이 들었고, 귀국 후 2주 만에 다시 비행기를 타고 통역자와 함께 밀라노에 있는 달라코르테 본사를 방문했습니다.
--- p.136 「㈜메테오라 김황 대표 인터뷰」 중에서
모기업이 문을 닫았지만 두리양행은 큰 영향을 받지는 않았습니다. 그러나 안 좋은 일은 한꺼번에 온다는 말처럼 시련이 잇따랐습니다. 최 대표님이 외식 프랜차이즈 사업을 하는 지인의 요청으로 독일에서 주방설비를 수입, 공급했는데 그 회사가 부도를 냈고, 대금을 못 받아 저희 회사도 부도를 맞을 수밖에 없었습니다. 존망의 기로였죠.
최 대표님은 어쨌든 회사는 살려야 한다며 청담동 사옥을 비롯해 본인 소유의 강남 아파트 2채를 처분했습니다. 회사가 망해도 어떻게 하든 개인 재산을 지키려는 게 인지상정일 텐데…. 부자는 망해도 3대는 간다는 말도 그 분에게는 해당되지 않습니다. 그야말로 탈탈 털어 회사 살리는 데 썼습니다. 그렇게 힘들게 지켜온 회사를 직원에게 물려주셨으니….
--- p.190 「㈜두리양행 이영성 대표 인터뷰」 중에서
포트넘앤메이슨이 명풍 홍차이지만 국내에서는 잘 알려지지 않았고, 호텔 말고는 마땅한 수요처가 없었어요. 구매담당자를 만나는 일도 만만치 않았습니다.
이런 일이 반복되다 보니 오기가 생기더군요. 무작정 사무실로 찾아갔어요. 담당자 이름은 알고 있던 터라 경비실은 무사통과. 우선 제 존재를 인지시켜야 했고, 방법은 사무실에 들어서면서 큰 소리로 인사하는 거였습니다. “안녕하세욧! 포트넘앤메이슨 김호기임다!”
이렇게 방문 리스트를 만들고 일주일에 한 번씩 각 호텔을 돌았습니다. 처음에는 제품을 설명하면 됐지만 나중에는 딱히 할 말도 없었어요. 담당자가 바빠 보이면 그냥 인사만 하고 나오기도 했습니다.
--- pp.235~236 「㈜에스앤피인터내쇼널 김호기 대표 인터뷰」 중에서
3년 전 농림부에서 전북 익산시에 국가식품클러스터를 조성한다는 소식을 들었을 때 과감하게 공장 신축, 이전을 결정했어요. 커피 제조업은 연구개발이 매우 중요한데, 비용부담 때문에 엄두를 못낸 경우가 많습니다. 국가식품클러스터에는 신제품, 신기술 개발을 위한 실험, 테스트 장비 지원이 잘 갖춰져 있어요. 이를 잘 활용해 새로운 도약의 발판을 마련하려 합니다. 이제 한국 커피산업도 해외로 적극 진출할 때가 되었다고 봅니다. K팝, K무비, K반도체, K방역처럼 ‘K커피’를 이끄는 회사로 성장하는 게 꿈이에요.
--- p.22 「㈜다이아몬드 엔터프라이즈 이세욱 대표 인터뷰」 중에서
한 잔 주문할 때마다 쿠폰을 나눠줬고, 10장을 모아오면 어떤 메뉴든 한 잔을 무료로 제공했습니다. 큰 호응을 얻었습니다. 몇 년 후 가맹점이 150개로 늘고, 한 달에 소요되는 쿠폰을 계산해보니 30만 장이나 되더군요. 광주 인구가 150만 명이니 5명 중 한 명꼴로 케냐에스프레소 쿠폰을 갖고 있는 셈이었어요. 그만큼 인기였습니다.
무료 쿠폰은 단골을 확보하기 위한 전략이었고, 단골고객이 최소 1명은 데리고 올 거라는 믿음이 있었습니다. 그대로 실현되었죠. 불과 몇 개월 만에 케냐에스프레소는 많이 알려졌습니다. 2000년 연말에 단골손님들이 대학 합격했다고 찾아와 입학할 학교 앞에도 가게를 내달라고 요청하기도 했어요. 때마침 한 예비창업자가 가맹점을 하고 싶다고 상담을 했는데 이를 계기로 수익구조를 분석해봤습니다. 비용을 제외한 수익률이 30% 정도였습니다.
--- pp.118~119 「㈜주노커피 차명원 대표 인터뷰」 중에서
담당자에게 사정 이야기를 했습니다. 몇 년 간 가찌아를 유통하다가 중단했고, 나만 할 수 있는 브랜드를 취급하고 싶다고 말했습니다. 말은 그렇게 했지만 사실 엄두가 나지 않았어요. 자금도 없고, 또 무역은 어떻게 하는지도 몰랐고요. 이런 고민을 내비치자 전시회에 동행했던 업계 사람들이 도와줄 테니 해보라고 용기를 주었어요.
귀국 후에 메일로 연락을 주고받았습니다. 우선 피드백이 빠른 게 맘에 들었어요. 전날 퇴근 시간 쯤 메일을 보내면 아침에 회신이 와 있었어요. 가찌아와 거래할 때와는 전혀 달랐습니다. 믿을 수 있는 곳이라는 확신이 들었고, 귀국 후 2주 만에 다시 비행기를 타고 통역자와 함께 밀라노에 있는 달라코르테 본사를 방문했습니다.
--- p.136 「㈜메테오라 김황 대표 인터뷰」 중에서
모기업이 문을 닫았지만 두리양행은 큰 영향을 받지는 않았습니다. 그러나 안 좋은 일은 한꺼번에 온다는 말처럼 시련이 잇따랐습니다. 최 대표님이 외식 프랜차이즈 사업을 하는 지인의 요청으로 독일에서 주방설비를 수입, 공급했는데 그 회사가 부도를 냈고, 대금을 못 받아 저희 회사도 부도를 맞을 수밖에 없었습니다. 존망의 기로였죠.
최 대표님은 어쨌든 회사는 살려야 한다며 청담동 사옥을 비롯해 본인 소유의 강남 아파트 2채를 처분했습니다. 회사가 망해도 어떻게 하든 개인 재산을 지키려는 게 인지상정일 텐데…. 부자는 망해도 3대는 간다는 말도 그 분에게는 해당되지 않습니다. 그야말로 탈탈 털어 회사 살리는 데 썼습니다. 그렇게 힘들게 지켜온 회사를 직원에게 물려주셨으니….
--- p.190 「㈜두리양행 이영성 대표 인터뷰」 중에서
포트넘앤메이슨이 명풍 홍차이지만 국내에서는 잘 알려지지 않았고, 호텔 말고는 마땅한 수요처가 없었어요. 구매담당자를 만나는 일도 만만치 않았습니다.
이런 일이 반복되다 보니 오기가 생기더군요. 무작정 사무실로 찾아갔어요. 담당자 이름은 알고 있던 터라 경비실은 무사통과. 우선 제 존재를 인지시켜야 했고, 방법은 사무실에 들어서면서 큰 소리로 인사하는 거였습니다. “안녕하세욧! 포트넘앤메이슨 김호기임다!”
이렇게 방문 리스트를 만들고 일주일에 한 번씩 각 호텔을 돌았습니다. 처음에는 제품을 설명하면 됐지만 나중에는 딱히 할 말도 없었어요. 담당자가 바빠 보이면 그냥 인사만 하고 나오기도 했습니다.
--- pp.235~236 「㈜에스앤피인터내쇼널 김호기 대표 인터뷰」 중에서
3년 전 농림부에서 전북 익산시에 국가식품클러스터를 조성한다는 소식을 들었을 때 과감하게 공장 신축, 이전을 결정했어요. 커피 제조업은 연구개발이 매우 중요한데, 비용부담 때문에 엄두를 못낸 경우가 많습니다. 국가식품클러스터에는 신제품, 신기술 개발을 위한 실험, 테스트 장비 지원이 잘 갖춰져 있어요. 이를 잘 활용해 새로운 도약의 발판을 마련하려 합니다. 이제 한국 커피산업도 해외로 적극 진출할 때가 되었다고 봅니다. K팝, K무비, K반도체, K방역처럼 ‘K커피’를 이끄는 회사로 성장하는 게 꿈이에요.
--- p.263 「㈜카페예(1킬로커피) 이상호 대표 인터뷰」 중에서
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