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품목정보
| 발행일 | 2021년 03월 05일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 240쪽 | 658g | 230*185*18mm |
| ISBN13 | 9791166033407 |
| ISBN10 | 1166033406 |
퇴근 후 홈카페
직장인의 소소한 취미생활-06이동
유승아 저
|
이담북스(이담Books)
|
2021년 03월 05일
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- eBook
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“편안한 공간에서 마시는 커피 한잔이 주는 즐거움” 누군가가 저에게 홈카페가 어떤 의미냐고 물어본다면 저는 이렇게 말할 것 같아요. 제가 홈카페를 시작하고, 또 지금까지 하는 이유이기도 합니다. 물론 예쁜 카페에서 전문 바리스타가 내려주는 커피를 마시는 것도 참 좋아합니다. 그래서 카페투어도 저에게 소중한 취미 중에 하나에요.
--- p.4, 「나만의 홈카페를 즐겨요」 중에서
똑같은 음료여도 어떤 컵에 담는지에 따라 느껴지는 게 달라요. 음료 자체가 좀 밋밋하면 드로잉이나 색감이 화려한 컵에 담아주고, 음료의 색감이 돋보여야 할 경우에는 패턴이 없고 모양이 예쁜 컵에 담아주는 게 좋아요. 또 음료와 컵의 색감을 맞춰주는 것도 예뻐요.
--- p.18, 「예쁜 사진과 영상을 만드는 팁」 중에서
큐브라떼는 평소에 음료를 오래 마시면 얼음이 녹아 맛이 연해지는 것을 싫어하시는 분들께 추천해 드리는 커피입니다. 시간이 지날수록 오히려 커피가 진해져서 천천히 큐브를 녹여가며 마시는 것이 좋습니다. 큐브는 커피만 얼려서 만들어도 좋지만, 나중에 커피가 너무 진해질 수도 있기 때문에 커피와 우유를 함께 얼리는 것을 추천해 드립니다.
--- p.45, 「 큐브라떼」 중에서
카페 아르바이트를 할 때 아메리카노, 라떼 다음으로 인기가 많았던 음료가 바닐라라떼였어요! 그만큼 호불호가 없는 음료라는 뜻이겠죠? 바닐라라떼를 만들기 위해서는 바닐라 시럽이 필요합니다. 시중에 파는 시럽을 구매하는 것도 좋지만, 직접 만들어 마시는 방법도 있어요.
--- p.83, 「 바닐라라떼」 중에서
누구나 한 번쯤 사진을 보셨을 만큼 요즘 SNS에서 정말 반응이 뜨거운 디저트입니다. 스페인 바스크 지방의 정통 케이크인데 겉면이 타 있어서 처음 봤을 때는 당황스러울 수도 있지만, 구수한 스모키 향 속에 크리미한 치즈 맛이 나는 이색적인 치즈케이크에요. 재료도 정말 간단하고 만드는 과정도 쉬워서 추천해 드리고 싶어요.
--- p.167, 「바스크치즈케이크」 중에서
제가 정말 좋아하는 단호박과 크림치즈의 조합을 이용해서 만든 디저트에요. 단호박 손질이 조금 어렵지만, 그래도 정말 맛있어서 먹고 나면 또다시 만들고 싶어진답니다.
너무 달지 않고 고급스러운 맛이라서 어른분들께 선물하기 좋아요!
--- p.4, 「나만의 홈카페를 즐겨요」 중에서
똑같은 음료여도 어떤 컵에 담는지에 따라 느껴지는 게 달라요. 음료 자체가 좀 밋밋하면 드로잉이나 색감이 화려한 컵에 담아주고, 음료의 색감이 돋보여야 할 경우에는 패턴이 없고 모양이 예쁜 컵에 담아주는 게 좋아요. 또 음료와 컵의 색감을 맞춰주는 것도 예뻐요.
--- p.18, 「예쁜 사진과 영상을 만드는 팁」 중에서
큐브라떼는 평소에 음료를 오래 마시면 얼음이 녹아 맛이 연해지는 것을 싫어하시는 분들께 추천해 드리는 커피입니다. 시간이 지날수록 오히려 커피가 진해져서 천천히 큐브를 녹여가며 마시는 것이 좋습니다. 큐브는 커피만 얼려서 만들어도 좋지만, 나중에 커피가 너무 진해질 수도 있기 때문에 커피와 우유를 함께 얼리는 것을 추천해 드립니다.
--- p.45, 「 큐브라떼」 중에서
카페 아르바이트를 할 때 아메리카노, 라떼 다음으로 인기가 많았던 음료가 바닐라라떼였어요! 그만큼 호불호가 없는 음료라는 뜻이겠죠? 바닐라라떼를 만들기 위해서는 바닐라 시럽이 필요합니다. 시중에 파는 시럽을 구매하는 것도 좋지만, 직접 만들어 마시는 방법도 있어요.
--- p.83, 「 바닐라라떼」 중에서
누구나 한 번쯤 사진을 보셨을 만큼 요즘 SNS에서 정말 반응이 뜨거운 디저트입니다. 스페인 바스크 지방의 정통 케이크인데 겉면이 타 있어서 처음 봤을 때는 당황스러울 수도 있지만, 구수한 스모키 향 속에 크리미한 치즈 맛이 나는 이색적인 치즈케이크에요. 재료도 정말 간단하고 만드는 과정도 쉬워서 추천해 드리고 싶어요.
--- p.167, 「바스크치즈케이크」 중에서
제가 정말 좋아하는 단호박과 크림치즈의 조합을 이용해서 만든 디저트에요. 단호박 손질이 조금 어렵지만, 그래도 정말 맛있어서 먹고 나면 또다시 만들고 싶어진답니다.
너무 달지 않고 고급스러운 맛이라서 어른분들께 선물하기 좋아요!
--- p.204, 「단호박크림치즈마들렌」 중에서
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