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책소개
저자 소개 1
現 해커스자격증 식품기사 대표교수로 활동하며 식품 분야 전문 교육을 이끌고 있다. 식품기술사, 식품기사, HACCP 지도관 자격을 보유하고 식품영양학 박사 학위를 갖춘 식품안전 전문가로, 식품의약품안전처에서 14년간 재직하며 실무 경험을 쌓았다. 한국비건진흥원 대표원장과 단국대학교 식품영양학과 교원으로도 활동하며 이론과 실무를 균형 있게 전달하는 강의력을 보여주고 있다. 출제 포인트를 정확히 짚어 이론과 연결해 설명하는 디테일한 강의로 핵심 개념을 빠르게 완성시키는 식품 분야 전문 강사이다.
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품목정보
- 발행일
- 2024년 01월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 1312쪽 | 210*260*80mm
- ISBN13
- 9788969654564
출판사 리뷰
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부가제공 - 해커스자격증 pass.Hackers.com
1. 본 교재 인강(교재 내 할인쿠폰 수록) 2. 식품기사·산업기사 최신 기출문제 3. 식품기사·산업기사 무료 동영상강의 4. CBT 모의고사 5. 식품기사·산업기사 2개년 기출문제(PDF) |
