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흙을 알아야 농사가 산다
이완주
들녘 2002.07.31.
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자연과학 top20 5주
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농부가 세상을 바꾼다! 귀농총서

책소개

목차

나는 흙을 얼마나 알고 있는가?

제1부 흙을 바로 알자
1.흙의 부모님은 누구일까?
2.흙 속에 사는 삼형제
3.흙의 등뼈는 규산
4.흙의 성은 규씨
5.벼는 논에, 땅콩은 강변에
6.봄채소는 모래흙에
7.내 땅 흙은 몇 트럭이나 될까?
8.뭉쳐진 흙, 흩어진 흙
9.흙도 아내처럼 부드러워야 좋다
10.콩 뿌리도 뻗는 만큼 열린다
11.빛갈로 보는 흙의 관상
12.흙 속의 물은 종류도 가지가지
13.흙 속의 물이 있어도 식물은 시든다
14.해바라기는 물먹는 하마
15.고추풍년에 배추는 흉년
16.도망가는 물 어떻게 잡나
17.바람 든 무,바람 든 흙
18.흙 속의 3천만 중생
19.흙 속에서 돌아가는 질소비료 공장
20.제주한란을 살리는 가짜뿌리
21.지렁이의 천국은 뿌리의 왕국
22.채소한테 좋은 질소, 사람한테 해로운 질소
23.날개 달고 도망가는 질소비료
24.흙의 보약 유기물
25.볏짚이 벼를 죽인다?
26.마음씨 고운 여성, 유기물
27.미국 사람이 보는 유기농업
28.흙은 여성인가 남성인가?
29.뱃구레가 작은 우리나라의 흙
30.뱃구레를 채우는 이로운 양분들
31.흙도 많이 먹으면 탈이 난다
32.용감한 수소이온,몹쓸 수소이온
33.산성에서 허리꺽이는 비료들
34.미국자리공이 흙을 산성화한다?
35.부자도, 거지도 만드는 석회비료
36.우리 나라 흙 흉보기
37.해마다 커지는 과수원의 동그라미
38.빗물, 흙도둑, 양분도독
39.많이 준 비료는 우리 입으로 들어온다
40.물로 만든 버드나무
41.하늘로 가는 앙분,땅으로 숨는 양분
42.식물이 좋아하는 밥상
43.금을 빨아드리는 식물
44.헷갈리는 %,ppm,mM, 그리고 me/l
45.입이 되는 잎
46.잎으로 보는 식물의 관상

제2부 흙관리와 시비기술
1. 흙에 대한 일반 상식
2. 비료에 대한 궁금증들
3. 유기물에 대한 궁금증들
4. 염류장애에 대한 궁금증들

〈부록〉토양검정을 받으려면

저자 소개 1

토명(土明) 이완주(李?周). 서울대학교를 졸업하고, 같은 대학교 대학원과 네덜란드 와게닝겐 국립농과대학교에서 각각 토양화학과 식물영양학으로 석사 학위를, 서울대학교 대학원에서 식물영양학으로 박사 학위를 받았다. ‘이완주 토양병원’과 귀농아카데미를 설립하여 활동하고 있다. 서울대, 성균관대, 중앙대 등에서 토양학을 강의하고, 전국 농업기술센터와 마이스터대학에서 꾸준히 강의하고 있다. 한국토양비료학회 종신회원이기도 한 그는 어려운 흙과 비료의 세계를 알기 쉽게 풀어 설명하는 것으로 유명하다. 농촌진흥청 농업과학기술원 잠사곤충부장으로 33년간 일하면서 식물이 음악을 듣는다는 사실을
토명(土明) 이완주(李?周). 서울대학교를 졸업하고, 같은 대학교 대학원과 네덜란드 와게닝겐 국립농과대학교에서 각각 토양화학과 식물영양학으로 석사 학위를, 서울대학교 대학원에서 식물영양학으로 박사 학위를 받았다. ‘이완주 토양병원’과 귀농아카데미를 설립하여 활동하고 있다. 서울대, 성균관대, 중앙대 등에서 토양학을 강의하고, 전국 농업기술센터와 마이스터대학에서 꾸준히 강의하고 있다. 한국토양비료학회 종신회원이기도 한 그는 어려운 흙과 비료의 세계를 알기 쉽게 풀어 설명하는 것으로 유명하다. 농촌진흥청 농업과학기술원 잠사곤충부장으로 33년간 일하면서 식물이 음악을 듣는다는 사실을 확인하고 ‘그린음악농법’을 만들었다. 책으로 『흙을 알아야 농사가 산다』, 『흙, 아는 만큼 베푼다』, 『그린음악농법』, 『베란다 식물학』 등이 있다.

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품목정보

발행일
2002년 07월 31일
쪽수, 무게, 크기
238쪽 | 422g | 188*257*20mm
ISBN13
9788975273230

책 속으로

썩는 것은 무엇이나 다 유기물에 속한다. 즉 볏짚, 풀 등과 같은 식물체와 지렁이, 호랑이 시체 등 동물의 몸이 다 유기물이다. 이런 유기물이 흙 속에 들어가면 눈에 보이지 않는 미생물들이 덤벼들어 분해시킨다. 더 이상 썩지 않고 분해도 잘 안 되는 물질로 되는데, 이것이 바로 부식이다. 그러나 동물의 시체는 부식으로 되는 것이 거의 없고, 주로 식물체가 부식으로 된다. 부식은 셀룰로오스와 리그닌처럼 분해가 어려운 것이 원료로 되는데, 동물은 이런 성분이 거의 없기 때문이다.

쉽게 말하자면 아이들이 갖고 있는 돈은 모두 아버지 돈이다. 아버지가 벌어서 준 것이기 때문이다. 그러나 아버지 돈이 아이들의 돈일 수는 없다. 아버지 돈 중에는 자신의 용돈도 있고 어머니에게 가는 생활비도 있으니 말이다. 이것처럼 유기물은 '아버지 돈'이라 할 수 있고, 부식은 '아이의 돈'이라 할 수 있다.

그러나 실제로 토양을 분석해서 얻는 '유기물 함량'은 부식과 유기물을 다 합한, 즉 흙 속에 있는 탄소(C)의 총량이다.

--- p.202

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