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아는 것이 힘
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책소개
목차
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프롤로그
마법의 곤충 수프, 먹어 볼래? 8 1장 위대한 곤충 곤충으로 옷감을 만들다 14 곤충, 약으로 쓰이다 18 아낌없이 주는 곤충, 꿀벌 20 친환경 농작물 지킴이 24 쓰레기 먹는 고마운 곤충 28 붉은색은 나에게 맡겨라 31 곤충, 축제가 되다 33 애완동물로 사랑받는 곤충 36 [먹거리로서의 곤충은? 40] 2장 왜 곤충을 먹어야 할까? 영양 만점 메뚜기 47 곤충이 환경을 살린다 50 식량난 해결의 실마리 56 3장 세계의 다양한 곤충 음식 중국, 모기 눈알 수프 62 캄보디아, 곤충 볶음 요리 65 오스트레일리아, 위체티 크럽 68 미국, 귀뚜라미 버거 70 보츠와나, 모파인 벌레 요리 72 [세계인이 가장 즐겨 먹는 식용 곤충은? 78] 4장 우리나라 식용 곤충 이야기 메뚜기 86 누에 번데기 88 백강잠 90 갈색거저리 애벌레 92 흰점박이꽃무지 애벌레 94 장수풍뎅이 애벌레 96 쌍별귀뚜라미 98 [굼벵이 농장에 가다 100] 에필로그 곤충 요리 시대가 열리다 104 부록_고소애 요리 레시피 |
저자 소개 3
어렸을 적에는 친구들에게 이야기를 들려주었고, 지금은 이야기를 글로 쓰고 있습니다. 글을 쓸수록 자꾸만 호기심이 생겨서 이런 호기심을 이야기로 풀어내려고 합니다. 『행복한 사회공동체 학교』, 『더불어 사는 행복한 법』, 『영양 만점 곤충 식당』, 『통신문』 시리즈, 「꼬불꼬불 나라의 이야기」 시리즈, 『더불어 사는 행복한 정치』, 『아홉 개의 시간이 흐르는 나라가 있다고?』 등을 썼고, 초등 3-2 국어 교과서에 「들썩들썩 우리 놀이 한마당」이 실렸습니다.
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대학에서 국문학을 전공하였습니다. 어린이 책 출판사에서 편집자로 일하다 지금은 작가가 되어 어린이 책에 글을 쓰고 있습니다. 어린이들에게 우리가 사는 세상을 쉽고 재미있게 알려 주는 글을 쓰려고 해요. 멋진 하늘 아래 더불어 사는 우리를 꿈꾸어요. 쓴 책으로는 『행복한 사회공동체 학교』 『꼬불꼬불나라의 환경이야기』 『꼬불꼬불나라의 언론이야기』 『영양 만점 곤충 식당』 『미미네 점방으로 놀러 오세요!』 등이 있습니다.
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즐거운 아이, 슬픈 아이, 외로운 아이, 고민이 많은 아이···. 각자 지금의 감정은 다르더라도, 세상의 모든 아이들이 책 속에서 즐거운 자신만의 세계를 찾아가며 자신들의 꿈을 펼쳐가길 바란다. 그린 책으로는 『악플 전쟁』, 『몹시도 수상쩍은 과학 교실』,『시계 속으로 들어간 아이들』, 『벌레 구멍 속으로』, 『아기 까치의 우산』, 『치즈 붕붕 과자 전쟁』, 『아빠가 집에 있어요』 『변신 점퍼』 『욕조 안의 악어』, 『착해져라, 착해져~ 엄마를 웃게 하는 예절 사전』, 『거울 공주』, 『몹시도 수상쩍은 과학 교실』 등이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2016년 11월 20일
- 쪽수, 무게, 크기
- 120쪽 | 186*245*20mm
- ISBN13
- 9788930268851
- KC인증
-
인증유형 : 적합성확인
출판사 리뷰
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송이와 함께하는 식용 곤충 이야기
주인공 양송이와 곤충 요리사인 송이의 아빠가 대화를 나누듯 식용 곤충에 대해 알려 줘요. 인간이 곤충에게 얼마나 많은 도움을 받으며 살아왔는지, 예전부터 곤충을 어떻게 이용해 왔는지, 왜 미래 식량으로 곤충을 먹어야 하는지, 지금 세계에는 어떤 다양한 곤충 요리가 있는지, 그리고 우리나라에서 인정한 식용 곤충은 무엇인지를 들려줘요. 때로는 재미있는 칸만화 그림을, 때로는 생생한 사진을 더해 내용을 효과적으로 보여 주고, 책을 읽는 즐거움을 더했어요. 바삭바삭 맛있는 곤충 요리 레시피 책의 마지막에는 농촌진흥청의 다양한 「고소애 레시피」를 실었습니다. 고소애 볶음밥, 고소애 떡볶이 등 직접 곤충 요리에 도전해 보세요! |
8,100원
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