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사계절 맛있는 솥밥 보양식

: 고단백 솥밥과 보글보글 찌개

리뷰 총점9.9 리뷰 34건 | 판매지수 15,336
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품목정보

품목정보
출간일 2022년 03월 11일
쪽수, 무게, 크기 284쪽 | 684g | 188*240*15mm
ISBN13 9791191994056
ISBN10 1191994058

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책소개 책소개 보이기/감추기

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귀한 분을 위한 맛있는 보양식 한 상
원기회복이 필요할 땐 ‘고단백 영양 솥밥과 보글보글 찌개’

겨울이든 여름이든 계절을 막론하고 1년 내내 열심히 살다보면, 문득 어머니가 정성스레 지어주시던 더운밥과 보글보글 찌개가 생각난다. 밥이 보약이라던 어머니 말씀처럼 그때는 어머니가 차려주시던 밥만 잘 먹어도 튼튼했다. 하지만 지금은 매일같이 먹는 영양제가 무색할 정도로 아무리 먹어도 속이 채워지지 않는다. 어깨가 축축 처지고 기가 다 빠져버린 느낌이다. 특히 날이 더워질수록 힘은 더 빠지는데, 초복부터 말복까지 다 챙겨 보양식을 사먹어도 빠진 기가 다시 채워지는 것 같진 않다. 지금 우리에겐 위가 아니라 속을 채워주는 ‘더운밥’이 필요하다. 갓 지어 고봉으로 꾹꾹 퍼 담아 숭늉과 함께 내어주시던 어머니의 더운밥 그리고 두부 한 모 넓적하게 썰어 넣은 보글보글 된장찌개가 필요하다. 이 책은 바로 그런 더운밥과 찌개의 레시피를 담았다.

집에 귀한 손님이 오거나 가족들의 원기회복이 필요할 때마다 전기밥솥 대신 솥으로 직접 밥을 하시던 어머니의 정성을 그대로 따라할 수 있는 레시피를 엄선했다. 하얗고 고슬고슬한 흰쌀밥에 비타민과 무기질이 가득한 채소와 단백질 함량이 높은 식재료들을 가득 올려 영양을 맞춘 ‘보양식 솥밥’ 레시피다. 매 솥밥에 꼭 한두 가지 이상의 채소와 고단백 식재료, 이를 테면 고기나 해산물 같은 재료를 함께 구성해, 어떤 솥밥을 골라 밥을 짓더라도 탄수화물, 단백질, 지방 그리고 비타민을 골고루 섭취할 수 있도록 했다. 옛날 어머니가 차려주시던 밥상에야 고기면 고기, 생선이면 생선 혹은 달걀 등 고단백 요리가 늘 함께 있어 영양을 균형 있게 섭취할 수 있었지만, 밥 하나 데우기 귀찮아 즉석밥으로 때우기 십상인 우리가 언제 그렇게 각각 요리해 맞춰 먹을 수 있겠는가. 그렇기에 이 책은 솥에 ‘탄단지’를 골고루 갖춘 재료를 한 번에 넣고 요리할 수 있도록 ‘균형’과 ‘간단’ 그리고 ‘맛’에 초점을 맞췄다.

물론 여기에 입맛을 당기는 ‘보글보글’ 찌개 레시피까지 엄선해 담았다. 각 솥밥마다 함께 먹으면 맛있는, 즉 가장 잘 어울리는 찌개나 국의 레시피를 함께 소개한다. 한국인의 소울푸드인 구수한 된장찌개부터 시원한 모시조개탕, 얼큰한 돼지고기고추장찌개까지 다양한 맛의 찌개 레시피를 공개한다. 어렸을 때부터 먹고 자라 영혼의 단짝 같은 찌개는 물론, 처음 맛보는 새로운 레시피의 맛있는 찌개도 소개한다. 보글보글 끓는 찌개에 따뜻한 솥밥 한술 말아 먹으면 오첩반상 부럽지 않다.

솥밥은 건강한 밥이다. 그런 솥밥에 고단백 식재료를 하나씩 넣어 한 그릇의 ‘보양식’이 될 수 있도록 했다. 복날이라고 꼭 좋아하지도 않는 삼계탕을 먹을 필요는 없다. 이제 가장 마음에 드는 솥을 하나 꺼내 좋아하는 재료가 들어간 맛있는 솥밥을 간단하게 만들어보자. 여기에 보글보글 끓는 찌개 하나 곁들이면 그야말로 금상첨화다.


목차 목차 보이기/감추기

PROLOGUE 004 매일 갓 지은 고슬고슬한 밥 이야기

BASIC. 솥밥 요리의 기본
016 계량 도구 및 계량법
018 재료 썰기
020 솥밥에 사용하는 솥 소개
022 솥밥에 알맞은 쌀
024 솥밥 육수 끓이는 법
028 자주 쓰는 양념
030 솥밥의 기본, 흰쌀밥 짓기
032 남은 솥밥 활용법
034 솥밥에 올리는 채소 토핑
036 솥밥과 곁들이기 좋은 반찬
038 처음 솥밥을 할 때 자주 묻는 몇 가지 질문

PART 01. 구수한 솥밥 밥상
042 모둠버섯솥밥과 들기름두부찌개
046 들깨시래기솥밥과 청국장찌개
052 시금치소고기솥밥과 김치콩비지찌개
056 우엉불고기솥밥과 콩나물찌개
062 들기름두부솥밥과 유부뭇국
066 차돌박이부추솥밥과 두부새우젓찌개
072 스테이크쪽파솥밥과 달래된장찌개
078 양배추새우솥밥과 명란달걀탕
082 참치양파솥밥과 모시조개탕
086 삼치꽈리고추솥밥과 알배춧국
092 전복달걀솥밥과 전복미역국

PART 02. 얼큰한 솥밥 밥상
102 우삼겹죽순솥밥과 매콤느타리버섯국
108 뿌리채소유부솥밥과 돼지고기고추장찌개
112 매콤항정살솥밥과 게살달걀탕
118 닭고기데리야키솥밥과 감자고추장찌개
122 갈빗살대파솥밥과 전복뚝배기
126 매콤낙지솥밥과 냉이된장국
132 어묵멸치솥밥과 스팸짜글이찌개
136 매콤가지솥밥과 참치김치찌개
142 애호박소고기솥밥과 매콤명란찌개
148 김문어솥밥과 얼큰순두부찌개
154 도미생강솥밥과 해물된장찌개

PART 03. 시원한 솥밥 밥상
162 닭고기토마토솥밥과 콩나물냉국
168 옥수수게살솥밥과 팽이버섯냉국
174 새우쑥갓튀김솥밥과 토마토가지냉국
178 대패삼겹김치솥밥과 미나리콩나물굴국
184 굴무나물솥밥과 성게미역국
190 명란버섯솥밥과 애호박새우젓찌개
194 참나물바지락솥밥과 소고기버섯국
200 알배추불고기솥밥과 미역오이냉국
206 콩나물달래장솥밥과 맑은순두부찌개
210 대패삼겹미나리솥밥과 한치냉국
214 고구마닭고기솥밥과 유부냉국

PART 04. 누룽지가 맛있는 솥밥 밥상
222 들깨현미솥밥과 강된장찌개
228 된장연어조림솥밥과 매생이굴국
234 성게알채끝스테이크솥밥과 참나물버섯국
240 냉이갈비솥밥과 시금치새우된장국
246 유부닭고기솥밥과 대파고추장찌개
252 우엉연어솥밥과 차돌박이된장찌개
256 소고기라구솥밥과 맑은홍합국
262 베이컨토마토솥밥과 버섯카레
266 아보카도명란솥밥과 무들깻국
272 완두콩홍합솥밥과 오징어콩나물찌개
276 관자아스파라거스솥밥과 단호박대하찌개

저자 소개 (1명)

책 속으로 책속으로 보이기/감추기

저녁마다 밥물 끓는 소리와 함께
구수한 밥 냄새가 솔솔 풍겨오는 일상.
정성 들여 갓 지은 솥밥으로 식탁을 차리며
든든하고 건강한 한 끼를 챙겨보시길 바랍니다.
의외로 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리법으로
생각보다 근사한 한 그릇을 마주할 때마다
조금 더 행복해지겠죠?
--- 「저자의 말」 중에서

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

『사계절 솥밥 보양식』은 이런 특징이 있어요!

1. 고단백 영양 솥밥 레시피

솥에 여러 재료를 넣고 만드는 일반 솥밥 요리책이 아니라, 각 솥밥마다 단백질 함량이 높거나 몸에 좋은 식재료를 하나씩은 꼭 포함시켜 단백질이 부족한 우리 집 식탁의 문제점을 바로 잡을 수 있도록 했습니다. 뿐만 아니라 비타민과 무기질이 풍부한 여러 채소를 매 레시피에 빠짐없이 넣어 탄수화물과 단백질, 지방, 비타민 등의 영양소가 골고루 섭취될 수 있도록 했습니다. 단백질과 비타민은 너무 적게 섭취하고 탄수화물만 비정상적으로 많이 섭취하는 잘못된 식습관을 교정하고, 영양 밸런스를 맞춰 몸의 에너지가 원활할 수 있도록 했습니다.

2. 류니키친의 진짜 맛있는 솥밥 레시피
솥밥으로 가장 유명한 요리 유튜버 〈류니키친〉이 엄선한 ‘맛있는 솥밥’ 레시피만 엄선했습니다. 아무리 몸에 좋은 음식이라도 맛있지 않으면 손이 가지 않듯이, 남녀노소 누가 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 ‘맛있는 솥밥’을 가장 중요하게 생각했습니다. 수만 명의 팔로워가 극찬한 〈류니키친〉만의 맛있는 솥밥 레시피로 나 자신이나 가족의 편식하는 식습관을 고쳐보세요. 〈류니키친〉만의 비법으로 더욱 맛있게 탄생한 솥밥과 찌개 레시피를 소개합니다.

3. 솥밥을 더 맛있게 해주는 ‘보글보글 찌개’ 레시피
반찬이 따로 필요 없는 솥밥이지만, 구수하거나 얼큰한 찌개와 함께 먹으면 솥밥만 먹을 때보다 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 고소한 솥밥에는 얼큰한 찌개류를, 짭조름한 솥밥에는 시원한 찌개류를, 담백한 솥밥에는 구수한 찌개류를 함께 구성해 소개합니다. 맛있는 〈류니키친 표〉 찌개 중에서, 각 솥밥과 가장 잘 어울리는 찌개를 하나씩 선정해, 솥밥과 함께 일대일 구성으로 소개했습니다. 솥밥을 지으며 보글보글 찌개 하나만 같이 끓여도 고급 한식당 한 상 차림이 됩니다.

4. 누룽지가 맛있는 솥밥 레시피 수록
솥밥의 종류는 많지만 누룽지가 맛있는 솥밥은 따로 있습니다. 솥밥은 얼추 먹고 남은 밥을 긁어내면 누룽지, 다 먹고 뜨거운 물을 부으면 숭늉이 됩니다. 이 중 누룽지와 숭늉이 특히 맛있는 11가지의 솥밥 레시피를 엄선하여 소개했습니다. 물론 솥밥에도 빠질 수 없고 숭늉에도 빠질 수 없는 보글보글 찌개 레시피도 각 솥밥마다 함께 구성해 소개했습니다. 처음 뜨는 한술부터 마지막에 마시는 숭늉 한 모금까지 맛있는 레시피를 담았습니다.

5. 건강한 식재료 이야기 수록
몸보신에 도움을 줄 수 있는 솥밥 레시피를 모은 만큼, 각각의 요리에 들어가는 주요 식재료에 대해 자세하게 소개한 에세이를 함께 담았습니다. 채소부터 고기, 해산물까지 다양한 식재료의 영양과 효능, 제철 등 내 몸을 위해 요리하는 사람이라면 꼭 알아야 하는 내용들을 소개했습니다. 요리에서 가장 기본이 되고 내 몸의 영양에서도 가장 기본이 되는 ‘먹을거리’에 대한 이야기들을 함께 읽어보세요.

회원리뷰 (34건) 리뷰 총점9.9

혜택 및 유의사항?
《사계절 맛있는 솥밥 보양식》 입맛 없는 요즘, 정성스레 차린 밥상을 위해 꼭 읽어야 할 책! 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 스타블로거 : 블루스타 타*****쥐 | 2022.06.12 | 추천1 | 댓글0 리뷰제목
제목: 사계절 맛있는 솥밥 보양식 지은이: 최윤정 (류니키친) 펴낸 곳: 용감한까치     육아와 집안일에 치여 잠시 몸을 누일 시간도 없는 주부들의 소원은 소박하다. '누가 오늘 밥 좀 차려주면 좋겠다!'. 육체적 만성피로에 정신적 피곤함까지 겹겹이 쌓인 엄마들에게 '매일 갓 지은 고슬고슬한 밥'은 사치이자 귀찮음의 끝장판으로 느껴질 수도 있다. 그러다 보니,;
리뷰제목


제목: 사계절 맛있는 솥밥 보양식

지은이: 최윤정 (류니키친)

펴낸 곳: 용감한까치

 

 

육아와 집안일에 치여 잠시 몸을 누일 시간도 없는 주부들의 소원은 소박하다. '누가 오늘 밥 좀 차려주면 좋겠다!'. 육체적 만성피로에 정신적 피곤함까지 겹겹이 쌓인 엄마들에게 '매일 갓 지은 고슬고슬한 밥'은 사치이자 귀찮음의 끝장판으로 느껴질 수도 있다. 그러다 보니, 가족을 위한 밥상은 어찌어찌 차려도 자신을 위한 한 끼는 그냥 간단하게 때워버리는 경우가 허다. 어느 날, 문득 그런 생각이 들었다. 사랑하는 가정의 중심이자 소중한 존재인 자신을 좀 더 아끼고 대우해줘야 하지 않을까? 앞으로는 하루에 한 끼라도 정성스레 나와 가족을 위한 밥상을 차려보자고 다짐했다. 국과 찌개 혹은 반찬도 좋지만 가장 관심이 가고 신경 써야 할 부분은 밥! 예전부터 눈독 들였던 다양한 솥밥을 해보자! 처음엔 어렵고 막막하지만, 이 책 《사계절 맛있는 솥밥 보양식》과 함께라면, 먹음직스럽고 건강 만점인 솥밥을 완성할 수 있다!

 

 

 

 


 

 

 

 

기초부터 차근차근 알아보는 솥밥!

 

 

솥밥을 짓기로 결심한 순간부터, 어느 솥을 사야 할지 고민이었다. 이 책에서 소개하는 솥을 보니 종류가 참 다양하다. 무쇠 냄비, 이중 뚜껑 도기솥, 법랑 냄비, 가마솥 모양 무쇠솥, 돌솥, 유기솥, 스테인리스 스틸 냄비. 솥밥 만들기에 익숙해지면 여러 솥을 하나하나 들이지 않을까 싶다. 쌀 양은 기본적으로 1인당 100mL, 쌀(건쌀 기준)과 물은 동량으로 넣어야 고슬고슬한 밥이 지어지고 도정일 보름 이내의 단일 품종 쌀을 골라야 가장 맛있다. 솥밥은 맹물이 아닌 육수, 채수와 시판하는 사골 국물 등을 사용한다. 육수로 끓이니 이미 그것만으로도 맛있지만, 그 위에 다양한 재료를 올려 한 그릇 메인 요리로 완성하니 특별히 다른 반찬이 필요 없을 정도다. 정말 밥이 보약! 다이어트 중에는 탄수화물을 줄이라고 하지만, 이런 건강한 솥밥은 한 끼 정도 먹어주면 며칠이 든든할 듯! 매일은 어렵더라도, 일주일에 한두 번은 꼭 솥밥을 먹어보자!

 

 

 

 


 

 

 

 

익숙한 재료로 맛있게 차려내는 소담한 솥밥!

 

 

영양부추, 냉이, 미나리, 달래, 쪽파 등 솥밥에 올리는 채소 토핑. 표고, 느타리, 팽이버섯. 시래기, 시금치, 소고기, 우엉, 두부, 애호박, 차돌박이, 양배추, 새우, 명란젓 등등 이 책엔 우리에게 익숙한 재료를 활용한 레시피가 가득하다. 분명 슈퍼에서 쉽게 집어 들던 재료들인데, 어쩜 결과물이 이렇게 다를 수 있을까? 솥밥이라고 특별한 재료가 들어가는 게 아니란 걸 다시 한번 깨달았다. 각 솥밥에 어울리는 국과 찌개 레시피도 함께 실려 있어, 이 책의 어느 페이지를 펼쳐도 그날의 밥상은 해결이다! 다만 이 책은 심각한 부작용을 초래하니 주의를 요한다. 당장 마트로 달려가 재료를 준비해 솥밥을 짓고 싶어지고, 인터넷으로 어떤 솥이 좋은지 끊임없이 검색하게 하는 마성의 후폭풍! 이 책에서 알려주는 대로 10번 정도 솥밥에 도전하면 금세 솥밥의 달인이 되지 않을까? 행복한 상상에 빠져 본다. 사진만 봐도 힐링인 이 책, 꼭 읽어보시길!

 

 

출판사 지원 도서입니다.

댓글 0 1명이 이 리뷰를 추천합니다. 공감 1
포토리뷰 갓지은 솥밥과 찌개 한 상, 사계절 맛있는 솥밥 보양식 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 스타블로거 : 블루스타 s****w | 2022.06.11 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
    얼마전 친구집에 놀러갔다가 오랜만에 솥밥을 먹었다  식사는 평소처럼 떢볶이를(내 최애) 먹게 될 줄 알았는데 최근에 산 요리책 레시피가 맘에 들어 이것저것 해먹어보고 있는데 그 중에서도 굉장히 성공적인 메뉴라며 꼭 같이 먹고 싶다고 했다 일단 샐러드와 오픈 샌드위치로 시작해서 입맛을 살리고 메인요리로 등장한 것이 바로 '가지솥밥'이었다 샌드위치;
리뷰제목

 

 

얼마전 친구집에 놀러갔다가 오랜만에 솥밥을 먹었다 
식사는 평소처럼 떢볶이를(내 최애) 먹게 될 줄 알았는데 최근에 산 요리책 레시피가 맘에 들어 이것저것 해먹어보고 있는데 그 중에서도 굉장히 성공적인 메뉴라며 꼭 같이 먹고 싶다고 했다
일단 샐러드와 오픈 샌드위치로 시작해서 입맛을 살리고 메인요리로 등장한 것이 바로 '가지솥밥'이었다 샌드위치로 이미 어느정도 배가 찬 상태였는데도 어찌나 달큰하니 맛있던지 밥을 두공기나 먹어버렸다 
바로 한 밥이라 맛있었던 건지, 반찬이랑 잘 어우러져 그랬던건지, 그냥 무척 배가 고팠던 건지, 정말 솥밥이 다른 밥이랑 달리 맛있었던건지 정확히 알 수 없지만, 한가지 확실한 건 완전 반하게 되는 맛이었다는 것이다

 

 

솥밥의 매력에 빠진 나를 위한 요리책을 찾다가 발견한 <사계절 맛있는 솥밥 보양식>, 유튜브에서 가정식 솥밥으로 유명한 류니키친의 책이다
표지부터 계절재료를 푸짐하게 올린 먹음직스럽고 분위기있게 찍힌 사진이 눈길을 끈다 고단백 재료로 건강하게 요리하는 영양 솥밥 레시피 44개와 그와 함께 먹으면 더욱 맛있는 든든하게 속 채우는 보글보글 찌개 레시피 44개를 담았다고 한다
이 책이 마음에 드는 점을 꼽아보자면 일단, 언젠가부터 밥 먹을 때 국물 없으면 서운한 나에게 딱 맞게 밥과 찌개를 페어로 소개하고 있다는 것이다(단, 밥과 찌개를 만들 때 같은 재료를 활용하는 것도 아니고 한가지 재료를 다양하게 응용할 수 있는 다른 레시피가 있는 게 아니라서 재료낭비나 다양한 재료준비에 어려움이 있을 수 있음)
두번째는 계절을 느낄 수 있는 다양한 재료를 사용한다는 것이다 계절재료를 정말 듬뿍, 아주 듬뿍 올려 먹는 레시피라 아주 맘에 든다(푸짐한 게 제일 좋아!)
그리고 반찬이 없더라도 밥과 국만으로도 한끼를 뚝딱 해결할 수 있는 레시피들이라 더욱 좋다(반찬이 있으면 더더 좋겠지)

 

 

하나의 페어 메뉴에 보통 두 장 분량을 할애하고 있는데, 첫 장에는 음식사진과 함께 메뉴를 소개글을 볼 수 있다 메뉴에 대한 간단한 설명부터 재료선택 시 유의사항, 손질, 보관, 활용법까지 알찬팁들을 친절하게 알려준다
두번째 장에서는 친절한 레시피와 요리에 실패하지 않게 도와줄 팁들을 자세히 알려준다 
솥밥이라고 하면 재료를 한꺼번에 솥에 넣고 밥을 하는 것이라고 생각했는데 먼저 넣는 재료 따로(밥과 함께 먼저 넣는 재료도 따로 선조리해 넣기도 했다), 나중에 올리는 재료를 따로 준비했다 정성을 들인만큼 더 맛있어지는 게 당연하겠지만 요리초보에게는 이런 준비과정 모든 게 다 신기하게 느껴졌다 

 


 

책에서 아쉬운 점이라면 과정사진이 없다는 것 정도다(아주 드물게 과정사진이 있기도 하지만 그건 여백 페이지 편집용 사진같은 느낌..)
매일 뭐 먹어야하나 고민인데 도전해볼 레시피가 많아 아주 든든한 기분이다 메뉴 두 가지를 같이 준비하기 번거롭고 귀찮다면 때로는 솥밥만, 때로는 찌개만 따로 해서 먹어도 좋을 든든한 요리책인 것 같다
요즘 엄마가 시래기 메뉴를 자주 올리던데 시래기솥밥을 도전해봐야 하려나, 더운 여름오기 전에 보양을 위해 전복을..??

 


* 위 도서를 소개하면서 출판사로부터 무료로 도서를 받았습니다.

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포토리뷰 사계절 맛있는 솥밥 보양식 내용 평점5점   편집/디자인 평점5점 스타블로거 : 블루스타 김*왕 | 2022.06.08 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
  어린이집에서 부모교육으로 요리를 가르쳐 주었어요. 돼지고기, 가지 솥밥~ 요리 정~말 못 하는데 많은 부모님들 사이에서 못하는 축에 끼지 않았답니다....// ^^ㅋㅋ 강의 열심히 듣고 6명씩 그룹을 지어 만들어 먹었는데 너~ 무 맛있는 거예요!! 레시피를 사진 찍어서 집에 오자마자 아이들에게 해주었더니 순 삭!!! 가지를 안 먹을 줄 알았는데 깨끗하게 먹;
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어린이집에서 부모교육으로 요리를 가르쳐 주었어요.

돼지고기, 가지 솥밥~

요리 정~말 못 하는데 많은 부모님들 사이에서

못하는 축에 끼지 않았답니다....// ^^ㅋㅋ

강의 열심히 듣고 6명씩 그룹을 지어

만들어 먹었는데

너~ 무 맛있는 거예요!!

레시피를 사진 찍어서 집에 오자마자

아이들에게 해주었더니 순 삭!!!

가지를 안 먹을 줄 알았는데 깨끗하게 먹는 모습을 보고....

배움의 필요함을 절실히 느꼈죠!

사계절 맛있는 솥밥 보양식

가족들과 지인, 나 자신에게 보양식을 만들어 줄 수 있는

선생님 같은 책입니다.

책을 펼치자마자 집에 재료가 있는 메뉴부터 찾았답니다.

요리책은 뭐니 뭐니 해도 해봐야죠!!

냉동실에 새우가 있고 냉장실에 야채가 많아서

따뜻한 양배추 새우 솥밥을 만들어 봤어요~

제일 먼저 해야 할 게 솥밥 육수부터 만들어야 해요.

개인적으로 육수 내는 게 너무 싫은데

마트 가서 육수한알살려다가 인내하며 육수를 냈답니다.

책 서두 부분에 요리의 기본기와 솥 종류,

육수 내는 방법이 종류별로 나와요.

솥밥 육수에 비트만 추가해서 우렸더니 아주 이쁘게 나왔어요~



 

레시피 그대로 따라 했는데 사진으로 보기엔

별로여도///

버터가 신의 한 수예요~ ^^

간이 심심해 보이지만 살짝 짭조름하면서

버터의 고소함과 야채, 새우의 조화가 금상첨화랍니다~

아이들에게 이쁜 그릇에 담아 줬는데 감사합니다란 말을 하며

맛있게 먹어주어서 감동이었어요.^^

소요 시간보다 딱 10분 더 걸린 것 같아요~

요리 초보여서 재료 용량을 중요하게 보는데

나와있는 대로 했는데 입맛에 딱 맞아서 더 기분이 업~업!!

그 외에도 솥밥을 만들기 위한 방법이

하나하나 자세히 나와 있어요.


 

영양 솥밥 레시피 44개

보글보글 찌개 레시피 44개가 수록되어 있고,

최윤정 작가님은 유튜브@류니키친이라는 이름으로

활동하고 있답니다.

사계절 맛있는 솥밥 보양식 가족들을 위해 꼭 해주세요~ ^^

*이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다*

#사계절맛있는솥밥보양식#최윤정#용감한까치#컬처블룸#컬처블룸서평단#솥밥#국요리

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한줄평 (11건) 한줄평 총점 10.0

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구매 평점5점
집에서 보고 하나씩 만들어 먹는 중인데 정말 쉽고 유용해요
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YES마니아 : 플래티넘 c******6 | 2022.05.30
구매 평점5점
좋아요
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YES마니아 : 플래티넘 l*e | 2022.05.26
구매 평점5점
너무좋아요
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YES마니아 : 로얄 d**q | 2022.05.25
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