QR/바코드 검색
품목정보
| 발행일 | 2018년 04월 20일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 240쪽 | 380g | 150*195*20mm |
| ISBN13 | 9791185823256 |
| ISBN10 | 1185823255 |
eBook이 출간되면 알려드립니다.
eBook 출간 알림 신청
- 이미 소장하고 있다면 판매해 보세요! 이 상품 팔기 더보기/감추기
- 해외배송 가능
- 최저가 보상
- 문화비소득공제 신청가능
.jpg)
.jpg)
관련분류
이 상품의 태그
책소개 책소개 보이기/감추기
목차 목차 보이기/감추기
상세 이미지 상세 이미지 보이기/감추기
상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다.
원본 이미지
저자 소개 (2명)
책 속으로 책속으로 보이기/감추기
“잼을 만들 땐 말이지, 반드시 오른쪽으로만 계속 저어야 해. 왼쪽으로 저으면 묽은 잼이 되거든. 그래서 오른쪽으로 젓는 거야.”
조금 전까지만 해도 냄비는 내버려 두고 게임에 전념했던 할머니였지만 묘하게 설득력이 있었다. 할머니의 입에서 나오는 이런 주술 같은 말은 과학적 근거가 어떻든 간에 위력이 있다. 앞으로는 나도 잼을 만들 때 반드시 오른쪽으로만 저어서 만들어야겠다. 오랜 경험 위에 차곡차곡 쌓인 ‘자기만의 규칙’은 어딘지 모르게 멋있으니까.
---「냄비에 거는 마법/ 마리아 로즈 할머니의 호박잼과 알레트리아」중에서
할머니들에게 레시피를 가르쳐 달라고 하면 대부분 축하할 일이 있는 날의 특별 레시피를 내놓고는 했다. 물론 그런 요리는 색이 화려하기 때문에 사진이 좀 더 잘 나올 수는 있다. 그러나 서로 친밀해지지 않으면 가르쳐 주지 않는, 놀랄 만큼 수수한 색들로 구성된 일상 레시피야말로 할머니들의 맛과 지혜가 응축되어 있다는 사실을 알게 됐다. 그리고 이런 일상 요리는 현지에 가서 맛을 봐야만 비로소 그 진수를 깊이 이해할 수 있다.
---「나만의 양념, 나만의 요리/ 마노리타 할머니의 칼도 가예고」중에서
할머니들과 나의 결정적인 차이는 ‘인생, 그리고 살아간다는 것’에 대한 기백이었다. ‘어디에 있건, 무슨 일이 있건, 즐긴다는 생각을 놓지 않는다. 착실히 길을 찾아낸다. 그리고 끝끝내 살아간다.’ 이런 각오와 기백. 게다가 할머니들은 ‘아무리 애를 써도 안 되고, 그리 흘러갈 수밖에 없는 일도 있다’며 모든 것을 받아들일 수 있는 여유까지 겸비하고 있다. 이 사실을 깨닫고 ‘어차피 한 번뿐인 인생, 이왕이면 기백 가득한 인생을 살자’는 감정이 끓어올랐다. 서른이 되고서야 비로소, 이제 조금은 진짜 인생을 시작할 수 있을 것만 같았다.
---「맛의 비법은 여성의 강인함/ 쓰구코 할머니의 기슈사이 소반」중에서
올해 나이 88세, 지금도 양장점을 경영하며 올해 유행할 색을 가르쳐 주는 내 할머니는 이렇게 말한다.
“인생은 말이지, 흘러가야 할 곳으로 흘러가게 되어 있어. 그러니까 네가 좋아하는 걸 해도 괜찮아.”
조금 전까지만 해도 냄비는 내버려 두고 게임에 전념했던 할머니였지만 묘하게 설득력이 있었다. 할머니의 입에서 나오는 이런 주술 같은 말은 과학적 근거가 어떻든 간에 위력이 있다. 앞으로는 나도 잼을 만들 때 반드시 오른쪽으로만 저어서 만들어야겠다. 오랜 경험 위에 차곡차곡 쌓인 ‘자기만의 규칙’은 어딘지 모르게 멋있으니까.
---「냄비에 거는 마법/ 마리아 로즈 할머니의 호박잼과 알레트리아」중에서
할머니들에게 레시피를 가르쳐 달라고 하면 대부분 축하할 일이 있는 날의 특별 레시피를 내놓고는 했다. 물론 그런 요리는 색이 화려하기 때문에 사진이 좀 더 잘 나올 수는 있다. 그러나 서로 친밀해지지 않으면 가르쳐 주지 않는, 놀랄 만큼 수수한 색들로 구성된 일상 레시피야말로 할머니들의 맛과 지혜가 응축되어 있다는 사실을 알게 됐다. 그리고 이런 일상 요리는 현지에 가서 맛을 봐야만 비로소 그 진수를 깊이 이해할 수 있다.
---「나만의 양념, 나만의 요리/ 마노리타 할머니의 칼도 가예고」중에서
할머니들과 나의 결정적인 차이는 ‘인생, 그리고 살아간다는 것’에 대한 기백이었다. ‘어디에 있건, 무슨 일이 있건, 즐긴다는 생각을 놓지 않는다. 착실히 길을 찾아낸다. 그리고 끝끝내 살아간다.’ 이런 각오와 기백. 게다가 할머니들은 ‘아무리 애를 써도 안 되고, 그리 흘러갈 수밖에 없는 일도 있다’며 모든 것을 받아들일 수 있는 여유까지 겸비하고 있다. 이 사실을 깨닫고 ‘어차피 한 번뿐인 인생, 이왕이면 기백 가득한 인생을 살자’는 감정이 끓어올랐다. 서른이 되고서야 비로소, 이제 조금은 진짜 인생을 시작할 수 있을 것만 같았다.
---「맛의 비법은 여성의 강인함/ 쓰구코 할머니의 기슈사이 소반」중에서
올해 나이 88세, 지금도 양장점을 경영하며 올해 유행할 색을 가르쳐 주는 내 할머니는 이렇게 말한다.
“인생은 말이지, 흘러가야 할 곳으로 흘러가게 되어 있어. 그러니까 네가 좋아하는 걸 해도 괜찮아.”
---「에필로그_ 아름다운 주름을 찾아 떠나는 여행」중에서
출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기
배송/반품/교환 안내
배송 안내
| 배송 구분 |
예스24 배송
|
|---|---|
| 포장 안내 |
안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.
목적 : 안전한 포장 관리 |
반품/교환 안내
상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)
| 반품/교환 방법 |
|
|---|---|
| 반품/교환 가능기간 |
|
| 반품/교환 비용 |
|
| 반품/교환 불가사유 |
|
| 소비자 피해보상 |
|
| 환불 지연에 따른 배상 |
|
