다문화 사회에 필요한 것, 제대로 알고 이해하기
앞으로 2020년이 되면 다문화 집안은 전체 인구의 20퍼센트에 이를 것이라고 합니다. 그만큼 다문화 교육은 우리 사회가 크게 관심을 두고 가져가야 할 부분이죠. 이때 필요한 것은 선입관을 벗고 나와 다른 사람들을 이해하는 것입니다.
지리학적 특징 때문에 국가 이름에 ‘남(쪽)’이라는 단어가 붙은 것 말고도 대한민국과 남아프리카공화국은 공통점이 많습니다. 두 나라 모두 식민지 시대를 겪었다는 공통점이 있으며, 또한 각자의 대륙에서 ‘무엇이든 할 수 있다’는 정신으로 경제 성장을 이끌어 왔습니다. 또한 민주주의라는 같은 정치적인 가치를 가지고 있으며, 양국의 사회는 무척 역동적입니다.
남아프리카공화국의 젊은이들은 한국의 음악과 스마트폰 같은 전자 제품과 패션을 좋아하고, 한국의 문화를 받아들이고 배우며 두 문화를 결합하고 있습니다. 《모락모락 무지개떡》을 통해 두 나라의 닮은 점과 다른 점을 충분히 찾고 느낄 수 있도록 내용을 구성하였습니다.


‘무지개의 나라’ 에서 온 오프라, 우리나라 무지개떡을 만들다!
두리는 남아프리카공화국에서 온 영어 선생님 앨리스를 좋아합니다. 이제까지 아프리카에는 흑인만 사는 줄 알았던 두리는 아프리카에도 백인이 산다는 사실에 대해 매우 신기해합니다. 그러던 어느 날 남아프리카공화국에서 앨리스 선생님의 친구 오프라가 우리나라에서 일자리를 얻으려고 찾아오는데, 그녀는 앨리스 선생님과 다르게 흑인입니다.
두 선생님은 외국인 요리 대회에 참가하기로 하는데, 두 분을 돕기를 원하는 두리는 출장 요리사인 어머니를 소개하기도 합니다. 두 선생님은 요리 대회에서 사람들에게 강렬한 인상을 남길 음식을 고민하다가 한국 음식인 떡을 아프리카공화국의 음식 재료로 꾸미는, 이른바 퓨전 떡을 만들기로 합니다. 앨리스와 오프라 선생님은 흑인, 백인, 아시아 인, 혼혈인 등 여러 인종이 모여 사는 남아프리카공화국을 흔히 ‘무지개의 나라’라고 부른다며, 자신들의 나라와 그들이 만들려는 떡은 한국의 무지개떡과 비슷하다고 합니다. 앨리스와 오프라 선생님의 퓨전 무지개떡은 요리 대회에서 어떤 모습으로 선보이게 될까요? 한편, 요리 대회를 준비하는 와중에 두리와 오프라 선생님이 겪는 어려움은 무엇이 있을까요?


남아프리카공화국은 어떤 나라일까요?
남아프리카공화국은 한국과는 다르게, 세상에서 가장 다양한 인종이 모인 나라입니다. 국민 중 4분의 3 이상이 흑인으로 줄루 족, 코이코이 족 등 다양한 부족이 살고 있어요. 나머지는 백인과 유색인으로 보어 인, 영국인, 인도인, 혼혈인 등이 있어요. 그래서 인종 차별 문제가 아주 심각했는데 넬슨 만델라나 데스몬드 투투 대주교 등 백인 정권과 맞선 지도자들이 많았답니다.
이런 국가적 특성 때문에 다양한 문화가 잘 발달한 나라이기도 하지요. 감성이 풍부하고 즉흥적이며 음악과 춤에 재능이 많은 흑인들과, 치밀하고 세심하며 자신감 넘치는 백인들이 잘 어우러져 풍부하고 다양한 색깔의 문화를 빚어내고 있답니다. 두리와 앨리스, 오프라의 이야기 다음에는, 남아프리카공화국의 역사, 남아프리카공화국을 이끈 지도자 이야기, 남아프리카공화국 사람들과 문화 등을 사진과 그림에 담아내었습니다. 남아프리카공화국에 대한 단순한 지식을 전달해 주기보다는 남아프리카공화국의 문화와 사람들을 이해하는 데 도움이 되는 내용들로 구성하였습니다.