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WOONGJIN COOKING 기초요리무크
책소개
목차
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1. 우리집 별미 반찬
2. 조물조물 나물 반찬 3. 밥도둑 밑반찬 4. 요리의 기초 5. 그 밖에... |
품목정보
- 발행일
- 2001년 10월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 127쪽 | 513g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788901034706
책 속으로
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매일매일 밥상 차리는 일이 쉽지 않죠?
오늘 밥반찬은 무엇으로 하나? 이 책 저 책 뒤적거려도 보고, 인터넷 요리사이트에도 들어가 보지만 '내겐 그림의 떡'이란 생각이 드신다고요? 초보 새댁이면 누구나 갖는 고민이고, 결혼한 지 한참 된 프로 주부라 하더라도 고민스러운 건 마찬가지예요. 요리하는 일을 부담스러워하지 않는 것이 이 고민을 해결하는 가장 좋은 방법이에요. 흔한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 메뉴 두세가지쯤 갖고 있다면 밥상 차리는 일에 자신감이 붙을 거예요. 20~30분 만에 맛있고 푸짐하게 밥상 뚝딱 차려내는 자신감, 이 책 하나면 금세 가질 수 있어요. 냉장고 속에 늘 있는 재료로 별미 반찬 만드는 법부터 기본 양념 몇가지로 나물 반찬 조몰락조몰락 맛있게 무쳐내는 법, 밥 한 그릇 뚝딱 비워지는 짭조름한 밑반찬 만드는 법까지 꼼꼼하게 짚어놓았거든요. 만만해 보이는 요리지만 꼭 알아두어야 할 기본 메뉴들이라 두고두고 잘 활용할 수 있어요. 오늘 저녁 반찬, 한번 골라볼까요? --- p.2 |
