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책소개

목차

장 왜 주스인가?
2장 주스에는 어떤 영양소가 들어 있는가?
3장 주스에 들어 있는 특별한 식물 성분
4장 주스를 만드는 기초
5장 과일 주스 만드는 법
6장 채소 주스 만드는 법
7장 주스 50선
8장 약으로 먹는 주스
9장 주스 단식
10장 주스 다이어트
11장 주스요법. 면역 기능, 암 환자
12장 주스에 관한 질문과 답변

저자 소개 1

마이클 T. 머레이

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Michael T. Murrey

자연 약물의 개발 및 임상분야 전문가이며, 자연의학계의 뛰어난 연구자이자 교육자이다. 자연의학의 다양한 연구와 임상 경험을 바탕으로 사람들에게 생활을 바꿔 건강한 삶을 살 수 있도록 돕기 위해 활발한 강연활동을 하고 있다. 1985년부터 영양 보조제 및 약초 보조제 분야에서 독보적 위치를 차지하는 기업, Enzymaitic Therapy의 과학 감독관으로 활동했다. 미국의 자연의학 특화 대학인 바스터대학(Bastyr Univ.) 대학교의 교수이며 이사를 역임하였다. 저서로는 『The Texbook of Natural Medicine』(공저), 『The Cncyclopedia of
자연 약물의 개발 및 임상분야 전문가이며, 자연의학계의 뛰어난 연구자이자 교육자이다. 자연의학의 다양한 연구와 임상 경험을 바탕으로 사람들에게 생활을 바꿔 건강한 삶을 살 수 있도록 돕기 위해 활발한 강연활동을 하고 있다. 1985년부터 영양 보조제 및 약초 보조제 분야에서 독보적 위치를 차지하는 기업, Enzymaitic Therapy의 과학 감독관으로 활동했다. 미국의 자연의학 특화 대학인 바스터대학(Bastyr Univ.) 대학교의 교수이며 이사를 역임하였다. 저서로는 『The Texbook of Natural Medicine』(공저), 『The Cncyclopedia of Natural Medicine』(공저), 『The Healing Power of Herbs』, 『The Getting Well Naturally』(시리즈)가 있으며, 국내 번역서로 『우리 몸을 살리는 건강주스』와 『건강백과』, 『자연의학 백과사전』 등이 있다.

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감수 백남선
서울대 의대를 졸업하였으며, 서울대 의대 외과 전공의, 국군수도통합병원 암연구실장, 미국 뉴욕 Memorial Sloan Kettering Cancer Center, 일본국립암센터연구수 항암요법 연구, 서울대병원 초빙 교수, 검찰 의료자무위원회 고문, 대한암학회, 대한암협회 상임이사, 암예방학회 부회장, 대한비타민정보센터 임상자문위원장, 한국중앙암등록자문위원, 원자려병원장을 역임하였다. 2003년 현재 원자력병원 외과 과장으로 재직 중이다.

관련 분류

품목정보

발행일
2003년 08월 20일
쪽수, 무게, 크기
328쪽 | 506g | 153*224*30mm
ISBN13
9788956810171

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