이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
이 상품의 태그
상세 이미지
.jpg)
책소개
목차
|
Prologue 부모들은 왜 아기 면역에 집착하는가 - 김지현
아이의 한 입에 온 마음을 다하는 부모님들을 위해 - 양윤정 『아기 면역 이유식 백과』의 구성 Intro_첫 1,000일, 이것만은 알아두세요 · 왜 ‘첫 1,000일’인가요? · 아기 면역, 어디서부터 시작될까요? · 아기 영양, 제대로 알고 먹이자 · 이유식은 단순히 밥 먹이기가 아닙니다 · 조리 도구, 알아두면 이유식이 쉬워집니다 [D-270~D+180] 1장 아기 면역의 출발점, 임신과 수유 · 임신기 엄마가 알아야 할 것들 [1,000일 면역 프로젝트] 임신기 엄마 3개월 준비 체크리스트 ↳ 임신기 레시피 시금치프리타타|고등어들기름케일파스타|렌틸콩전 · 건강한 아기를 위해 아빠도 준비해요 [1,000일 면역 프로젝트] 예비 아빠 3개월 준비 체크리스트 ↳ 예비 아빠 레시피 무굴솥밥|굴부추전|그릭요거트바크|소고기브로콜리볶음|연어샐러드|아보카도토스트+방울토마토 · 수유기 엄마의 건강 관리 ↳ 수유기 레시피 렌틸콩브로콜리두부무침|꼬막미나리덮밥|견과류바|블루베리라시|연어스테이크&타르타르소스|두부간장조림|깻잎육전|리코타치즈샐러드 · 분유, 정말 먹여도 될까요? [D+0~D+180] 2장 평생 면역의 기초를 다지는 0~6개월 초기 이유식 · 초기 면역, 지금은 어디쯤일까요? · [소아과] 초기 면역, 이것만은 놓치지 마세요 · [영양] 초기 이유식, 이것만 확인하세요 · 초기 이유식 식단 ↳ 초기 1단계 레시피 쌀미음(쌀/쌀가루/밥)|오트밀미음(쌀/쌀가루/밥)|소고기미음(쌀/쌀가루/밥)|감자미음|소고기브로콜리미음|양배추미음|소고기비타민미음|닭고기브로콜리미음|소고기청경채미음 ↳ 초기 2단계 레시피 닭고기단호박비타민미음|소고기사과완두콩미음|닭고기브로콜리단호박무미음|소고기양배추완두콩수수미음|소고기완두콩미음|소고기감자오이미음|닭고기고구마비타민미음|소고기차조애호박미음|소고기사과브로콜리죽|이유식큐브 활용하기(소고기/감자/브로콜리/양배추) · 초기 이유식 Q&A [1,000일 면역 프로젝트] 초기 이유식 면역 체크리스트 [D+181~D+240] 3장 면역 균형을 배우는 7~8개월 중기 이유식 · 중기 면역, 지금은 어디쯤일까요? · [소아과] 중기 면역, 이것만은 놓치지 마세요 · [영양] 중기 이유식, 이것만 확인하세요 · 중기 이유식 식단 ↳ 중기 1단계 레시피 달걀감자양배추죽|닭고기고구마당근죽|달걀감자시금치양송이버섯죽|소고기단호박무타락죽|대구살당근비타민죽|소고기브로콜리밀죽|닭고기감자시금치양파죽|가자미양파브로콜리죽|소고기고구마브로콜리죽|닭고기애호박오트밀죽|소고기단호박비타민죽|소고기아욱양배추죽|소고기사과완두콩죽|닭고기당근애호박죽|소고기달걀감자배추죽|닭고기애호박비타민죽|소고기늙은호박양송이버섯죽|달걀당근애호박죽|소고기고구마비타민죽|소고기단호박수수죽 ↳ 중기 2단계 레시피 두부브로콜리당근죽|강낭콩양송이버섯적채죽|소고기연두부콜리플라워죽|소고기감자양파수프|소고기당근표고버섯죽|닭고기애호박찹쌀죽|소고기단호박양배추차조죽|달걀애호박완두콩죽|소고기배추밤죽|닭고기감자시금치죽|소고기고구마적채죽|대구살브로콜리오트밀죽|소고기표고버섯연근죽|닭고기현미단호박배추죽|소고기양배추미역죽|달걀단호박브로콜리죽|닭고기무애호박죽|닭고기표고버섯당근오트밀죽 ↳ 중기 간식 사과퓌레|단호박퓌레|애호박매시|아보카도매시|블루베리바나나퓌레|애호박스틱|바나나퓌레|고구마매시|감자매시|감자스틱|고구마스틱 · 중기 이유식 Q&A [1,000일 면역 프로젝트] 중기 이유식 면역 체크리스트 [D+241~D+330] 4장 다양한 음식으로 면역력을 확장하는 9~11개월 후기 이유식 · 후기 면역, 지금은 어디쯤일까요? · [소아과] 후기 면역, 이것만은 놓치지 마세요 · [영양] 후기 이유식, 이것만 확인하세요 · 후기 이유식 식단 ↳ 후기 이유식 레시피 닭고기파프리카청경채무른밥|새우표고버섯타락죽|두부비타민오트밀무른밥|잔치국수|동태애호박양파무른밥|멸치연두부양파무른밥|소고기표고버섯밥볼|관자파프리카무른밥|소고기토마토소면파스타|돼지고기양송이버섯무른밥|달걀양배추청경채무른밥+참기름|대구당근양파그라탕|닭고기밤깻잎무른밥+들기름|돼지고기시금치퀴노아무른밥|연두부단호박배추무른밥|게살당근오트밀무른밥|오징어애호박무른밥|연어깻잎치즈리소토|닭고기밤가지무른밥|잔치국수+메밀면|소고기미역양송이버섯무른밥|전복파프리카양배추무른밥|토마토달걀찜|연두부적채완두콩무른밥|소고기감자브로콜리무른밥|달걀당근양파무른밥|고구마무무른밥|닭고기아보카도깻잎무른밥|달걀청경채수수무른밥|소고기케일양송이버섯무른밥|두부단호박연근무른밥|닭고기고구마브로콜리수프|소고기배파프리카무른밥|새우애호박완두콩무른밥|닭고기브로콜리당근무른밥|닭고기오이현미무른밥|소고기팽이버섯찹쌀무른밥|강낭콩늙은호박비타민무른밥|멸치두부콩나물무른밥|돼지고기아욱양배추무른밥|완두콩고구마느타리버섯무른밥|소고기사과양파무른밥|달걀파프리카콜리플라워무른밥|소고기브로콜리밥볼|소고기새송이버섯콩나물무른밥|닭고기고구마오이무른밥|달걀청경채파프리카무른밥|소고기감자무무른밥|닭고기표고버섯무른밥|달걀양파치즈리소토|돼지고기양배추비타민무른밥|두부참깨당근무른밥|소고기멸치콜리플라워무른밥|닭고기아보카도현미무른밥|돼지고기팽이버섯파프리카무른밥|완두콩감자오이무른밥|달걀김새송이버섯무른밥|소고기무양파타락죽|두부당근시금치무른밥|닭고기청경채검은콩무른밥|돼지고기애호박오트밀무른밥|달걀숙주배추무른밥|닭고기케일느타리버섯무른밥|완두콩콜리플라워파프리카무른밥|동태양파보리무른밥|강낭콩고구마연근무른밥|돼지고기늙은호박수수무른밥|멸치숙주팽이버섯무른밥|두부브로콜리무른밥 ↳ 후기 간식 레시피 당근스틱|분유빵|감자퓌레 · 후기 이유식 Q&A [1,000일 면역 프로젝트] 후기 이유식 면역 체크리스트 [D+331~D+730] 5장 12개월 이후, 면역 균형을 키우는 완료기 이유식 · 완료기 면역, 지금은 어디쯤일까요? · [소아과] 완료기 면역, 이것만은 놓치지 마세요 · [영양] 초기 이유식, 이것만 확인하세요 · 완료기 이유식 식단 ↳ 완료기 이유식 레시피 모닝빵샌드위치|바나나팬케이크|수수밥/새우애호박국/두부김무침/당근채전|완두콩밥/연어구이/치즈매시트고구마/찐콜리플라워/아기피클|오므라이스|잔치국수/돼지고기동그랑땡/멸치주먹밥|토마토달걀볶음밥|감자국|돼지고기불고기|들깨무볶음|두부조림|고등어조림|시금치나물|단호박범벅|소고기미역국|멸치볶음|숙주나물|찜닭|오이무침|표고버섯볶음|오트밀달걀죽|배추된장국|임연수구이|가지볶음|오징어청경채찜|애호박볶음|소고기채소주먹밥|들깨버섯국|전복구이|콩나물무침|수육|연근조림|소고기숙주볶음|참치채소전|콩나물국|취나물무침|버섯찜|닭고기조림|적채샐러드 ↳ 완료기 간식 레시피 파프리카스틱|블루베리머핀 · 완료기 이유식 Q&A [1,000일 면역 프로젝트] 완료기 이유식 면역 체크리스트 6장 우리 아이 맞춤 면역 관리 레시피 · 편식, 어떻게 극복할까요? ↳ 편식 극복 레시피 [시금치] 시금치카레|[오이] 아이와 함께 오이보트 만들기|[오이] 아이와 함께 오이피클 만들기|[오이] 오이감자달걀샐러드샌드위치|[김치] 아이와 함께 김치만두 만들기|[김치] 아이와 함께 김치주먹밥 만들기|[김치] 김치크림스파게티|[김치] 백김치떡국|[당근] 아이와 함께 당근치즈토스트 만들기|[당근] 감자당근전|[파프리카] 아이와 함께 파프리카치즈피자 만들기|[파프리카] 파프리카오믈렛|[콩] 아이와 함께 두부 만들기|[가지] 가지튀김|[버섯] 팽이버섯치즈전 · 달걀·우유·밀가루, 못 먹어도 괜찮아요 ↳ 대체식 레시피 [달걀·우유·밀 무첨가] 쌀식빵|[달걀·우유·밀 무첨가] 컵케이크|[달걀·우유·밀 무첨가] 바나나팬케이크|[달걀·우유 무첨가] 두유파스타|[달걀·우유·밀 무첨가] 고구마피자|[달걀·우유·밀 무첨가] 돈가스&소스|[달걀·우유·밀 무첨가] 소고기동그랑땡|[달걀·우유·밀 무첨가] 오코노미야키|[달걀·우유·밀 무첨가] 잼쿠키 · 알록달록 면역력 키우는 컬러푸드 ↳ 컬러푸드 레시피 양상추샐러드&요거트드레싱|브로콜리감자수프|콘샐러드|단호박달걀찜|채소카레밥 · 기름진 음식은 무조건 안 좋다는 오해 ↳ 지방 섭취 레시피 연어소보로덮밥|달걀과카몰리|멸치견과류주먹밥구이|삼치표고버섯비빔밥|단호박견과류구이 Epilogue 첫 1,000일이 끝난 뒤에도 아기는 계속 자랍니다 부록 평소 아기 상태를 기록하는 이유식 일지 미주 참고문헌 |
저자 소개 2
삼성서울병원 소아알레르기·호흡기분과 전문의이자 성균관대 의과대학 교수. 2018년에 미국 NJH(National Jewish Health)에서 아토피피부염 분야의 세계적 대가 도널드 륭 교수의 가르침을 받았다. 소아 아토피피부염, 식품알레르기, 천식을 비롯한 알레르기·호흡기 질환과 영유아 면역 발달을 진료하고 연구하고 있다.
아토피피부염으로 고생한 두 아들을 지켜보면서 내 아이의 병만큼은 확실히 고쳐주는 의사 엄마가 되겠다고 결심한 것을 계기로 연구에 매진했다. 현재까지 약 200편의 국내외 학술 논문을 발표했으며, 국내외 학회에서 다수의 학술상을 수상했고, 연구 주제와 관
삼성서울병원 소아알레르기·호흡기분과 전문의이자 성균관대 의과대학 교수. 2018년에 미국 NJH(National Jewish Health)에서 아토피피부염 분야의 세계적 대가 도널드 륭 교수의 가르침을 받았다. 소아 아토피피부염, 식품알레르기, 천식을 비롯한 알레르기·호흡기 질환과 영유아 면역 발달을 진료하고 연구하고 있다.
아토피피부염으로 고생한 두 아들을 지켜보면서 내 아이의 병만큼은 확실히 고쳐주는 의사 엄마가 되겠다고 결심한 것을 계기로 연구에 매진했다. 현재까지 약 200편의 국내외 학술 논문을 발표했으며, 국내외 학회에서 다수의 학술상을 수상했고, 연구 주제와 관련된 내용으로 해외 학회 초청 강연을 이어가고 있다. 저서로는 『아프지 않고 크는 아이는 없다』, 『김지현 교수가 알려주는 아토피와 알레르기의 모든 것』이 있다.
‘마미톡’ 앱 개발 초기부터 육아 콘텐츠를 제공하며 부모들과 꾸준히 소통해 온 김지현 교수는 진료실과 연구실을 넘어 부모들이 실제로 겪는 육아의 어려움까지 이해하는 전문가로서 신뢰할 수 있는 정보를 전하고자 책 『아기 면역 이유식 백과』를 썼다.
아토피피부염으로 고생한 두 아들을 지켜보면서 내 아이의 병만큼은 확실히 고쳐주는 의사 엄마가 되겠다고 결심한 것을 계기로 연구에 매진했다. 현재까지 약 200편의 국내외 학술 논문을 발표했으며, 국내외 학회에서 다수의 학술상을 수상했고, 연구 주제와 관련된 내용으로 해외 학회 초청 강연을 이어가고 있다. 저서로는 『아프지 않고 크는 아이는 없다』, 『김지현 교수가 알려주는 아토피와 알레르기의 모든 것』이 있다.
‘마미톡’ 앱 개발 초기부터 육아 콘텐츠를 제공하며 부모들과 꾸준히 소통해 온 김지현 교수는 진료실과 연구실을 넘어 부모들이 실제로 겪는 육아의 어려움까지 이해하는 전문가로서 신뢰할 수 있는 정보를 전하고자 책 『아기 면역 이유식 백과』를 썼다.
김지현의 다른 상품
동덕여자대학교 식품영양학과 교수. 이화여자대학교 식품영양학과를 졸업하고 동 대학원에서 석사학위를, 미국 퍼듀대학교(Purdue University)에서 박사학위를 받았다. 병원 현장에서의 임상영양사 경험을 바탕으로, 후학 양성을 비롯해 임상 현장과 학문을 잇는 연구와 교육을 이어오고 있다.
특히 삼성서울병원 소아알레르기·호흡기분과 연구팀과 함께 영유아의 건강한 성장과 발달을 위한 학술 연구를 수행하고 있다. 국내외 저널에 약 70편의 논문을 게재하고 50회의 학회 발표를 진행하는 등 독보적인 연구 성과를 쌓아왔다. 2025년 과학기술정보통신부의 연구지원을 받아 아이들의 균형
동덕여자대학교 식품영양학과 교수. 이화여자대학교 식품영양학과를 졸업하고 동 대학원에서 석사학위를, 미국 퍼듀대학교(Purdue University)에서 박사학위를 받았다. 병원 현장에서의 임상영양사 경험을 바탕으로, 후학 양성을 비롯해 임상 현장과 학문을 잇는 연구와 교육을 이어오고 있다.
특히 삼성서울병원 소아알레르기·호흡기분과 연구팀과 함께 영유아의 건강한 성장과 발달을 위한 학술 연구를 수행하고 있다. 국내외 저널에 약 70편의 논문을 게재하고 50회의 학회 발표를 진행하는 등 독보적인 연구 성과를 쌓아왔다. 2025년 과학기술정보통신부의 연구지원을 받아 아이들의 균형 잡힌 식사 패턴이 성장에 미치는 영향을 분석하는 한편, 식품알레르기 걱정 없이 안심하고 먹일 수 있는 안전한 조리 레시피를 개발하고 있다.
‘마미톡’과 협업하여 영양학적으로 완성도 있는 이유식 콘텐츠와 밀키트를 선보이며 실제 육아 현장과도 긴밀히 소통해 왔다. 세상의 모든 아이가 올바른 면역 균형을 통해 건강하게 자라기를 바라는 마음과 학자의 사명감을 담아 책 『아기 면역 이유식 백과』를 집필했다.
특히 삼성서울병원 소아알레르기·호흡기분과 연구팀과 함께 영유아의 건강한 성장과 발달을 위한 학술 연구를 수행하고 있다. 국내외 저널에 약 70편의 논문을 게재하고 50회의 학회 발표를 진행하는 등 독보적인 연구 성과를 쌓아왔다. 2025년 과학기술정보통신부의 연구지원을 받아 아이들의 균형 잡힌 식사 패턴이 성장에 미치는 영향을 분석하는 한편, 식품알레르기 걱정 없이 안심하고 먹일 수 있는 안전한 조리 레시피를 개발하고 있다.
‘마미톡’과 협업하여 영양학적으로 완성도 있는 이유식 콘텐츠와 밀키트를 선보이며 실제 육아 현장과도 긴밀히 소통해 왔다. 세상의 모든 아이가 올바른 면역 균형을 통해 건강하게 자라기를 바라는 마음과 학자의 사명감을 담아 책 『아기 면역 이유식 백과』를 집필했다.
품목정보
- 발행일
- 2026년 10월 23일
- 쪽수, 무게, 크기
- 660쪽 | 1490g | 188*235*40mm
- ISBN13
- 9791130683690
책 속으로
|
모든 육아 원칙이 엄격할 필요는 없습니다. 반드시 지켜야 할 몇 가지 기준만 정확히 알고 있다면, 그 외의 많은 선택은 아이의 기질과 가정의 상황에 맞춰 유연하게 적용해도 괜찮습니다. 이 책이 어디까지는 꼭 지켜야 할 원칙이고, 어디까지는 내려놓아도 되는지 알려주는 믿을 수 있는 기준이 되었으면 합니다.
--- p.8 「Prologue_부모들은 왜 아기 면역에 집착하는가」 중에서 진료실에서 정말 자주 듣는 질문이 있습니다. “교수님, 면역력 높이는 음식은 뭐가 제일 좋나요?” 아이가 아토피피부염이나 식품알레르기가 있을 경우 부모님들이 이 질문을 더 자주 합니다. 아이가 자꾸 아프고 피부가 예민하다 보니 면역력이 약해서 그런 것 같다는 생각을 더욱 많이 하게 되는 것이죠. 그런데 실제 면역은 우리가 흔히 생각하는 것과 조금 다릅니다. 아토피피부염과 알레르기는 면역이 부족해서 생기는 병이 아닙니다. 오히려 특정 면역 반응이 과하게 활성화되면서 생기는 질환에 가깝습니다. 많은 부모가 면역은 강할수록 좋다고 생각하지만, 아기 면역에서 중요한 것은 ‘강함’이 아니라 ‘균형’입니다. --- p.32 「Intro_첫 1,000일, 이것만은 알아두세요」 중에서 임신기는 몸의 변화와 출산에 대한 걱정, 직장과 가정에 대한 부담이 큰 시기여서 스트레스를 경험하는 것은 자연스러운 일입니다. 스트레스를 전혀 받지 않은 채 임신기를 보내는 것은 불가능합니다. 임신 중 한두 번 화를 내거나 불안을 느낀 일, 혹은 힘들었던 사건 하나가 아이의 면역력을 전부 결정하는 것은 아니라는 점을 기억하세요. --- p.95 「1장_아기 면역의 출발점, 임신과 수유」 중에서 출생 직후 아기는 엄마에게 받은 IgG 항체의 도움을 받습니다. 그러나 이 항체는 시간이 지나면서 서서히 줄어듭니다. 항체의 종류에 따라 차이가 있지만, 대체로 생후 수개월 동안 감소하며 생후 6개월 무렵에는 상당 부분 소멸되지요. 그 사이 아기의 면역은 가만히 있지 않습니다. 예방접종을 통해 특정 감염병에 대한 면역 기억을 만들고, 일상에서 만나는 미생물과 자극을 경험하며 자신의 방어 체계를 발전시킵니다. --- pp.147-148 「2장_평생 면역의 기초를 다지는 0-6개월 초기 이유식」 중에서 생후 7-8개월이 되면 아기는 손에 잡히는 것을 자꾸 입으로 가져갑니다. 지저분하고 위험하니 부모는 말리고 싶지요. 하지만 사실 이 시기의 ‘입으로 탐색하기’는 매우 중요한 발달 과정입니다. 아기는 입과 손으로 세상을 배우고, 다양한 감각과 환경을 경험하면서 몸도 조금씩 외부 세계에 적응해 갑니다. 물론 안전하지 않은 물건은 피해야 하지만, 지나치게 완벽하게 차단하려고만 하지 않아도 괜찮습니다. 면역 역시 완전히 무균 상태에서 배우기보다, 안전한 환경 속에서 다양한 경험을 하며 균형을 만들어갑니다. --- p.217 「3장_면역 균형을 배우는 7-8개월 중기 이유식」 중에서 이 시기부터는 외출이 늘고, 어린이집이나 문화센터를 다니기 시작하면서 감기와 장염 같은 감염을 자주 경험하게 됩니다. 이때 많은 부모님이 “면역력이 약한 걸까요?” 하고 걱정하지만, 사실 대부분의 아이들은 이 과정을 거치며 면역을 키웁니다. 중요한 것은 안 아프게 키우는 것이 아니라, 아플 때 잘 회복할 수 있는 면역 균형과 회복력을 만들어주는 일이에요. 충분한 수면, 다양한 식품 경험, 안정된 정서, 규칙적인 생활 리듬은 모두 아이의 면역 회복력과 연결되어 있습니다. --- pp.333-334 「4장_다양한 음식으로 면역력을 확장하는 9-11개월 후기 이유식」 중에서 편식은 단순히 영양의 문제가 아닙니다. 다양한 식품을 경험하지 못하면 식이 다양성이 낮아지고, 장내미생물에도 영향을 줄 수 있습니다. 최근 연구에서는 다양한 식품을 섭취하는 아이일수록 장내미생물의 다양성이 높고 면역 발달에도 긍정적인 영향을 줄 가능성이 높다고 보고되고 있습니다. 따라서 편식을 줄이는 과정은 영양 균형뿐 아니라 건강한 면역을 만드는 과정이기도 합니다. --- p.582 「6장_우리 아이 맞춤 면역 관리 레시피」 중에서 |
출판사 리뷰
|
“성장과 면역에 필요한 영양,
이제 감으로 채우지 마세요.” 제때 필요한 영양소를 담은 이유식부터 아토피피부염, 알레르기, 영유아기 감염 질환과 시기별 발달까지 아기의 성장·발달에 관한 부모의 걱정을 해소하는 소아청소년과×식품영양학과 교수, 두 전문가의 면역 성장 레시피 혼란스러운 부모에게 단 하나의 기준이 되어줄 소아청소년과×식품영양학과 교수의 면역 성장 대백과 아기가 감기에 자주 걸리거나 또래보다 더디게 크면 부모는 걱정부터 앞선다. ‘혹시 임신 중 내가 뭔가를 잘못한 건 아닐까?’, ‘모유 수유를 하지 않아서 그런 걸까?’, ‘이 음식을 먹였다가 알레르기가 생기면 어떡하지?’ 아기의 건강에 대한 걱정은 끊이질 않는데 SNS와 온라인 커뮤니티를 살펴봐도 수많은 육아 정보가 뒤섞여 있어 무엇을 믿어야 할지 판단하기가 쉽지 않다. 『아기 면역 이유식 백과』는 이러한 부모의 막막함에서 출발한 책이다. 삼성서울병원 소아청소년과 소아알레르기·호흡기분과 전문의 김지현 교수와 동덕여자대학교 식품영양학과 양윤정 교수가 ‘아기 면역’이라는 하나의 주제를 중심으로 힘을 모았다. 김지현 교수는 20년 이상 영유아의 면역 발달과 알레르기 질환을 연구해 온 소아과 전문의로, 아기가 자주 앓는 감기부터 아토피피부염·알레르기·호흡기 질환까지 부모들이 궁금해하는 영유아 건강 문제를 의학적 근거를 바탕으로 전해 왔다. 양윤정 교수는 30여 년간 임상영양 분야를 연구해 온 영양학자로, 아기의 발달 단계에 맞는 식사와 영양 관리에 관한 연구를 이어왔다. 의학과 영양학이라는 서로 다른 전문 영역에서 영유아의 건강을 연구해 온 두 교수는 국내 1위 임신·출산 앱 ‘마미톡’을 통해 수년간 육아와 이유식에 관한 정보를 전해 왔다. 저자들은 이 과정에서 수많은 부모들의 질문과 고민을 마주했고, 무엇을 먹이고 어떻게 돌봐야 할지 막막한 부모에게 근거 있는 기준을 제시하고자 이 책을 썼다. 아기 면역의 뿌리가 되는 임신부터 생후 24개월까지 ‘첫 1,000일’ 시기별로 달라지는 면역과 영양을 한눈에 두 저자가 주목한 것은 아기의 건강한 성장과 발달에 중요한 시기인 ‘첫 1,000일’이다. 이는 임신기 270일과 생후 24개월까지 730일이 아기의 장기적인 건강과 발달에 큰 영향을 줄 수 있다는 개념으로, 미국과 유럽에서는 이미 널리 알려져 있다. 병이 발생한 이후의 치료보다 질병이 발생하기 이전의 예방을 중시하는 최근 의학의 흐름과 맞닿아 있는 키워드다. 『아기 면역 이유식 백과』는 이러한 관점에서 ‘첫 1,000일’을 부모에게 익숙한 임신기와 수유기, 초기·중기·후기·완료기 이유식 시기로 나누어 각 성장 단계에서 면역과 영양이 어떻게 달라지고, 부모가 무엇을 준비하고 살펴야 하는지 순서대로 안내한다. 이에 따라 이유식을 시작할 때 단순히 ‘무엇을 먹일 것인가’에 앞서 아기의 성장 단계와 면역 체계가 어떻게 발달하고 있는지를 먼저 살펴볼 수 있도록 했다. 각 시기마다 소아과 의학 측면에서 면역 발달과 감염·알레르기 등 건강 관리에 필요한 의학적 정보를 짚은 뒤, 영양학적 측면에서 필요한 영양과 식사 관리의 기준을 제시한다. 각 장의 끝에는 해당 시기에 부모가 꼭 확인해야 할 내용을 정리한 ‘1,000일 면역 프로젝트’ 체크리스트를 수록했고, 육아하면서 부모들이 마주하는 궁금증에는 소아청소년과 전문의와 식품영양학 교수가 직접 답하는 ‘Q&A’ 세션을 마련했다. 면역과 영양을 따로 떼어 설명하는 대신 하나의 흐름으로 연결해, 부모가 아기의 성장에 맞춰 건강과 식사를 함께 관리할 수 있도록 한 것이다. 영양학적으로 설계한 241개의 이유식 레시피와 식단 지금 식탁에서 바로 활용할 수 있는 ‘완성형 이유식’ 이 책의 또 다른 차별점은 영양학적으로 세심하게 설계·개발한 241개의 이유식 레시피다. 아기의 성장 단계에 따라 필요한 식재료를 적절한 시기에 소개하고, 새로운 식재료를 어떻게 접하게 할지까지 고려해 식단을 구성했다. 직접 개발한 241개의 레시피는 실제 한국인에게 필요한 영양소 섭취기준을 기반으로 하고 있어 아기에게 필요한 영양소를 ‘제때 알맞게’ 채워줄 수 있다. 실제 어떤 영양소가 아기에게 공급되는지 확인할 수 있도록 중기 이유식부터 레시피별 영양성분표를 실었다. 이는 모유나 분유 수유를 병행하는 시기에 이유식을 통해 섭취할 수 있는 영양을 확인할 수 있어 부모들에게 유용한 정보다. 또한 모든 아이가 똑같은 식사를 할 수 없다는 점을 고려해 아이의 특성에 따른 맞춤 레시피도 제안한다. 편식하는 아이를 위한 시금치 카레, 오이 보트 등의 편식 극복 레시피부터 달걀·우유·밀가루 알레르기가 걱정되는 아이를 위한 대체식, 다양한 색의 채소를 활용한 컬러푸드, 연어와 달걀 등 좋은 지방을 활용한 레시피까지 담았다. 이처럼 저자들은 막연히 ‘골고루 먹이기’에 그치지 않고 아기의 성장 단계와 영양 필요량을 실제 식탁에 적용하기 위해 구체적인 레시피와 식단을 개발하여 책에 수록했다. 부모라면 누구나 아이에게 가장 좋은 것만 해주고 싶은 것이 당연하다. 그러나 인터넷에서 마주치는 수많은 육아 정보를 모두 따르는 것이 좋은 부모의 조건은 아니다. 저자들은 아기의 면역을 키우는 특별한 비법보다 중요한 것은 아이의 성장에 맞춰 필요한 것을 해주고, 사랑을 담아 매일의 식탁과 일상을 채워가는 일이라고 말한다. 모든 것을 완벽하게 해내야 한다는 부담은 내려놓고, 지금 우리 아이에게 필요한 것이 무엇인지 차근차근 알아가는 것부터 시작해 보자. 『아기 면역 이유식 백과』가 정답을 찾느라 지친 부모에게 따뜻한 길잡이가 되어줄 것이다. |
추천평
|
“수많은 부모의 고민을 만나며 깨달은 건, 부모에게는 ‘믿을 만한 기준’이 필요하다는 겁니다. 이 책이 막막한 육아의 순간마다, 흔들리지 않는 기준이 되어줄 것입니다.” - 장민후 (국내 1위 임신·출산 앱 ‘마미톡’ 대표)
|
사락 별점0
혜택 및 유의사항밑줄0
혜택 및 유의사항
29,700원
총 1개
29,700원
