청양고추 씨앗의 소유권은 누가 가지고 있을까?

예로부터 농부들은 ‘굶어죽어도 씨앗은 베고 죽는다’고 믿으며 살아왔다. 하지만 최근 몇 십 년 동안 농부들은 더 이상 작물의 씨앗을 직접 받아서 심지 않게 되었고, 많은 토종 작물들이 씨앗을 남기지 못한 채 하나 둘씩 잊히거나 사라져 갔다.
이 책에서 지은이는, 이 모든 문제가 돈으로 씨앗을 거래하면서 시작되었다고 밝히고 있다. 씨앗으로 큰돈을 벌 수 있다고 확신한 다국적 종묘회사들이 세계 여러 나라의 작은 종묘회사들을 사들이고 몸집을 불려가면서 씨앗 값이 오르고 ‘터미네이터 씨앗’처럼 유전자가 조작된 것들이 토종 씨앗의 자리를 대신했다. 우리나라에도 종묘회사가 여럿 있었지만, 1990년대 말에 터진 IMF 경제 위기 때 외국 회사에 대부분 팔려 버린 뒤 흔히 먹어 온 채소 씨앗들마저 돈을 주고 사다가 심을 수밖에 없게 됐다. 불암배추나 관동무 같은 토종 씨앗들이 하루아침에 외국 기업에 종속된 ‘상품’이 되어 버린 것이다. 우리나라의 대표 작물 중 하나인 청양고추 씨앗도 미국의 종묘회사인 ‘몬산토’에 로열티를 내고 사 오고 있다. 그런 식으로 우리 농민들이 해마다 외국 종묘회사에 내고 있는 로열티는 어느덧 200억 원이 넘는다고 한다. 2001년에 5억 원 정도이던 것이 2020년 무렵이 되면 약 3000억 원에 이를 것이라는 전망도 나온다. 한 알에 400원이던 토마토 씨앗 값을 어느 날 갑자기 500원, 600원, 아니 1000원으로 올려도 어쩔 수 없는 일이라고 우리나라의 한 농부는 언제인가 텔레비전에 나와서 힘없이 말했다. 그 까닭은 대체할 우리 씨앗이 없기 때문이다.

씨앗에서 씨앗으로, 농부로부터 농부에게!

만약 어떤 종묘회사가 독점하고 있는 채소 씨앗을 더 이상 생산하지 않기로 결정한다면 어떻게 될까? 돈벌이를 위해 오직 한 가지 품종의 작물만 남겨 두었는데, 어느 날 갑자기 그 품종에 쉽게 전염되는 병이라도 생긴다면 어떤 일이 벌어질까? 옛날에는 지역마다 닭의 모양과 특징이 제각각 다르고, 감자의 색깔이나 크기가 다르고, 배추의 맛이 다 달랐다는데 왜 이제는 어디를 가든 별 차이가 없게 되었을까?
이 책에서 지은이가 가장 공들여 풀어 낸 이야기는 생물종 다양성에 대한 것이다. 작물이 가진 저마다의 특징을 무시하고, 오직 더 많은 소출을 얻기 위해 한 가지 품종만을 재배한 결과는 아주 끔찍했다. 약 160년 전 아일랜드에서는 감자잎마름병이 돌아 무려 백만 명 이상이 굶어죽었고, 우리나라에서도 한때 ‘통일벼 대흉년’을 겪었다는 사실이 실감나게 읽힌다. 오늘날 전 세계인이 즐겨 먹는 ‘캐번디시’ 바나나 품종이 왜 사라질 위기에 처해 있는지 알게 되면, 어린 독자들은 ‘생물종 다양성’이라는 이 책의 주제가 좀 더 생생하게 느껴질 만하다. ‘씨앗에서 씨앗으로, 농부로부터 농부에게’라는 슬로건으로 씨앗 하나의 생명을 전하는 반다나 시바의 이야기, 한평생 전 세계를 다니며 씨앗을 모으고 굶주림으로 고통 받는 사람들을 도왔으나 결국 차디찬 감옥에서 생을 마감한 바빌로프 박사의 이야기에서는 우리가 어떤 희망을 가져야 하는지 자연스레 깨닫게 된다.
이 책의 마지막에서 지은이는, 더 이상 몇몇 기업과 사람이 자신의 이익을 위해 온 세상 사람들을 속이도록 내버려 둘 수는 없다고 강조한다. 그의 말처럼 우리가 지금 당장이라도 함께 할 수 있는, 작지만 중요한 일들도 얼마든지 있다. 예전에는 농부와 식물이 어떻게 서로 도우면서 살아왔는지, 왜 자연과 사람은 한 몸이라고 했는지, 그 안에 모든 답이 들어 있다.

토종연구가 안완식 박사의 추천사
왜 우리 씨앗을 외국 회사에서 사야 할까?

오늘날 지구에는 1,000만 가지가 넘는 생물이 더불어 살아가고 있습니다. 때로는 서로 돕는 공생 관계로, 때로는 서로 먹고 먹히는 관계로 생태계가 유지되는 가운데 인류도 자연의 한 구성원으로서 살아올 수 있었던 것이지요. 그러나 인간이 기계를 이용하여 대량 생산과 대량 소비를 하게 되고 농약이나 화학비료 등 여러 가지 공해 물질을 만들어 쓰기 시작하면서 지구에 살던 생명체 중 3분의 1 가량이 흔적도 없이, 아주 빠른 속도로 사라지고 말았습니다. 자연 생태계에서 생물의 다양성은 마치 비행기의 날개를 지탱해 주는 대갈못 같은 것입니다. 처음 몇 개가 빠져 나갔을 때는 별 문제 없는 것 같지만, 이윽고 날개에 붙은 판이 떨어져 나가고 날개 구실을 못해서 비행기가 땅으로 떨어지고 말지요. 생물의 다양성도 이와 꼭 같습니다. 결국은 생태계가 파괴되어 인간도 더는 살아갈 수 없게 되는 것입니다.
이 책에서 지은이는, 우리 인류가 마땅히 지켜야 할 생물종 다양성에 대하여 훌륭한 이야기를 풀어 놓고 있습니다. 그러면서 토종 씨앗에 들어있는 참된 가치가 무엇인지, 종자 산업이라는 이름으로 세계에서 지금 어떤 일이 벌어지고 있는지, 그럼에도 불구하고 왜 단일 품종 위주의 재배가 계속되고 있으며, 유전자 조작 농산물이 불러올지도 모를 심각한 문제들에 이르기까지 인류 역사를 넘나들면서 주저함 없이 물음표를 던지고 있습니다. 우리 모두가 정신 차리고 귀 기울여 들어야 할 이 모든 이야기들이 아주 재미있고 실감나게 읽혀서 저도 아주 깜짝 놀랐습니다. 우리가 꼭 알아야 할 종자 주권, 생물종 다양성을 다룬 책으로서 여러분에게 기쁜 마음으로 추천하고자 합니다.
아주 다행스럽게도, 우리가 한때 잃어버렸던 종자 주권을 하나 둘씩 되찾아오고 있습니다. 배추와 무, 수박이나 오이처럼 우리가 흔히 먹는 채소의 씨앗 값을 이제는 내지 않아도 되는 것입니다. 오랜 세월 우리 땅에서 자라 온 삼복꿀수박, 불암배추, 관동무 씨앗도 그 안에 포함되어 있지요. 하지만 청양고추와 같이 우리가 그걸 먹을 때마다 외국 회사에 로열티를 내고 있는 채소는 생각보다 많답니다. 왜 우리 씨앗을 외국 회사에서 사야 할까요?