차 례

제민요술 역주 Ⅴ「중원의 유입작물」

역주자 서문·5
일러두기·21

중원에서 생산되지 않는 오곡·과라·채소[五穀果菜茹非中國物産者]

(1) 오곡(五穀)·28 (2) 벼[稻]·32 (3) 화(禾)·34 (4) 맥(麥)·39
(5) 두(豆)·41 (6) 동장(東牆)·42 (7) 과라(果)·45 (8) 대추[棗]·57
(9) 복숭아[桃]·61 (10) 자두[李]·69 (11) 배[梨]·71 (12) 사과[柰]·74
(13) 오렌지[橙]·74 (14) 귤(橘)·77 (15) 홍귤[甘]·84 (16) 유자[柚]·88
(17) 가()·91 (18) 밤[栗]·92 (19) 비파(枇杷)·93 (20) 돌감[]·95
(21) 사탕수수[甘]·97 (22) 마름[]·102 (23) 재염나무[]·104
(24) 유자[劉]·105 (25) 산앵두[鬱]·107 (26) 가시연[]·109
(27) 참마[藷]·111 (28) 까마귀머루[]·114 (29) 소귀[楊梅]·115
(30) 사당(沙棠)·117 (31) 풀명자[]·119 (32) 야자[椰]·122 (33) 빈랑(檳)·132
(34) 염강(廉薑)·143 (35) 구연(枸)·145 (36) 귀목(鬼目)·148
(37) 감람(橄欖)·152 (38) 용안(龍眼)·157 (39) 오디[]·159
(40) 여지(支)·161 (41) 익지(益智)·165 (42) 통(桶)·170
(43) 야생빈랑[子]·171 (44) 두구(豆)·174 (45) 명사나무[]·177
(46) 여감(餘甘)·178 (47) 베틀후추[子]·179 (48) 파초(芭蕉)·180
(49) 부류(扶留)·189 (50) 채소[菜茹]·194 (51) 대나무[竹]·210
(52) 죽순[筍]·235 (53) 씀바귀[]·237 (54) 쑥[蒿]·239 (55) 창포(菖蒲)·242
(56) 미(薇)·246 (57) 부평초[萍]·247 (58) 석태(石)·248 (59) 고수[胡]·250
(60) 승로(承露)·254 (61) 부자(鳧)·256 (62) 호제비꽃[菫]·257 (63) 운향[芸]·259
(64) 재쑥[莪蒿]·261 (65) 메꽃[]·263 (66) 평()·268 (67) 토과(土瓜)·269
(68) 능소화[苕]·274 (69) 냉이[薺]·277 (70) 마름[藻]·279 (71) 줄[蔣]·282
(72) 양제(羊蹄)·284 (73) 너도바람꽃[葵]·287 (74) 여우콩[鹿豆]·288
(75) 등나무[藤]·290 (76) 명아주[藜]·303 (77) 귤()·306 (78) 염()·306
(79) 거소(蔬)·309 (80) 엉겅퀴[]·311 (81) 쇠풀[]·312 (82) 손무(蕪)·313
(83) 은인(隱)·314 (84) 수기(守氣)·315 (85) 지유(地)·317
(86) 인현(人)·319 (87) 나무딸기[]·320 (88) 원추리[鹿]·321
(89) 물쑥[蔞蒿]·324 (90) 표()·325 (91) 고비[]·326 (92) 복분(覆)·328
(93) 교요(翹搖)·329 (94) 오구(烏)·330 (95) 차()·332
(96) 당아욱[荊葵]·335 (97) 절의(竊衣)·337 (98) 동풍(東風)·338
(99) 이()·340 (100) 연()·341 (101) 매()·342 (102) 환()·343
(103) 사()·344 (104) 목(木)·344 (105) 뽕나무[桑]·347 (106) 당체(棠)·350
(107) 역()·352 (108) 상수리나무[]·354 (109) 계수나무[桂]·357
(110) 목면(木棉)·359 (111) 양목(木)·363 (112) 선수(仙樹)·365
(113) 사목(莎木)·366 (114) 보리수[槃多]·368 (115) 상()·371
(116) 사라(娑羅)·372 (117) 용(榕)·374 (118) 두방(杜芳)·376
(119) 마주(摩廚)·377 (120) 도구(都句)·380 (121) 목두(木豆)·381
(122) 목근(木菫)·382 (123) 목밀(木蜜)·386 (124) 헛개나무[枳]·388
(125) 구()·392 (126) 부체(夫)·394 (127) 저()·396 (128) 목위(木威)·397
(129) 원목(木)·399 (130) 소(韶)·400 (131) 고욤[君遷]·403
(132) 고도(古度)·404 (133) 계미(繫彌)·407 (134) 도함(都咸)·408
(135) 도각(都)·410 (136) 부편(夫編)·411 (137) 을수(乙樹)·413
(138) 주수(州樹)·415 (139) 전수(前樹)·416 (140) 석남(石南)·417
(141) 국수(國樹)·418 (142) 저(楮)·419 (143) 산()·420 (144) 재염(梓)·421
(145) 가모(母)·423 (146) 오자(五子)·424 (147) 백연(白緣)·425
(148) 오구(烏臼)·426 (149) 도곤(都昆)·427

부록:「제민요술」속의 과학기술·429

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