- 『내 몸에 약이 되는 칼로리요리』라는 제목으로 개정판이 출간되었습니다.
이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
이 분야의 이벤트
관련 상품
Cooking Sense
책소개
목차
|
1. 고혈압 예방요리
전복내장죽/고구마카나페/꽁치조림/밀묵국수/케일콩밥쌈/토마토연두부냉채/가지소고기볶음/감자죽/당근셀러리주스/오이선/들깨죽/더덕고추장구이 2. 당뇨병 예방요리 순두부청국장찌개/녹두죽/콩국수/두릅콩가루무침/감자고추장조림/두부채소겉절이/콩죽/검은콩두유/두부소고기찜 3. 비만 예방요리 곤약무침/해파리냉채/단호박죽/채소쌈(월남쌈)/천사채샐러드/우무무침/해초(다시마)샐러드/꽈리고추무침/꽈리고추멸치조림 4. 암 예방요리 고구마죽/녹차셰이크/쪽파무침/미역옹심이국/해물된장찌개/카레라이스/과일샐러드/브로콜리수프/양배추주스/양배추다시마쌈/통오징어내장찜/오삼불고기 5. 고콜레스테롤증 예방요리 검은깨죽(흑임자죽)/호두장과/양파피클/미역냉채/두부조림/갈치조림/장어구이/새싹비빔밥/영양달걀찜/멸치고추장조리 부록_금주, 금연에 도움을 주는 맛깔진 요리 완두콩전/무다시마국/파래무침/부추지짐이와 떡볶이/무쌈/모둠채소샐러드/연근새우살튀김/삼겹살채소말이쌈/토마토수박주스/토마토딸기주스 |
저자 소개
저자 : 배태자
어릴 때부터 음식 만들기를 좋아했던 덕분에 요리 전문가가 되었다. 현재 강남구 여성센터와 경기도 안양서중학교에서 일반인 및 학부모를 대상으로 생활요리와 요리과학에 대하여 강의하고 있으며, 푸드스타일리스트로도 활동중이다. 저서로는 『보약으로 먹는 영양죽』『요리궁합』등이 있다.
감수 : 이건순
동국대학교 대학원에서 가정학박사를 취득하였으며, 현재 한국농업전문대학 교수로 재직중이다. 『농촌 청소년의 식품 기호』『식생활 행동 및 영양 섭취 실태에 관한 연구』등 60여 편의 논문과 다수의 저서가 있다.
품목정보
- 발행일
- 2006년 01월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 142쪽 | 422g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788956490366
