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Cooking Sense
책소개
목차
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chapter 01. 야채와 소고기
두릅불고기 / 새싹야채비빔국수 / 버섯덮밥 / 고구마샌드위치 / 야채소고기말이 등 chapter 02. 야채와 돼지고기 야채고추장불고기 / 당근토마토카레 / 쌈밥 / 매콤한 볶음밥 / 양배추고기완자찜 등 chapter 03. 야채와 닭고기 닭백숙 / 단호박영양밥 / 시금치튀김만두 / 야채수삼닭죽 / 야채닭날개조림 등 chapter 04. 야채와 해산물 삼치구이 / 야채오징어덮밥 / 야채오징어말이 / 아욱된장조개죽 / 양배추마른새우볶음 등 chapter 05. 야채와 여러 가지 재료 야채달걀볶음밥 / 토마토베이컨스파게티 / 가지된장볶음 / 쑥된장국 / 감자샐러드 등 부록 -고기 영양 및 부위별 용도 -야채 고르기와 보관법 |
저자 소개
저자 : 이민정
우리나라 전통음식과 퓨전음식에 대하여 공부하였으며, 요리연구가라는 직업을 천직으로 알고 열심히 연구하며 자료를 수집하고 있다. 현재 경기도 고양시 화수중학교에서 생활요리를 강의하고 있으며, 저서로는『과일모양내기&디저트』,『톡톡튀는 퓨전요리』가 있다.
품목정보
- 발행일
- 2005년 07월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 142쪽 | 432g | 188*257*20mm
- ISBN13
- 9788956490335
