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section 1_ 장바구니 속 인기 재료 33
01 콩나물 콩나물 무침 콩나물국 시금치콩나물국, 콩나물 육개장 콩나물밥 콩나물겨자채, 콩나물미더덕밥 02 두부 두부부침 두부조림 두부김치, 연두부냉채 마파두부, 두부고추장강정 두부야채전 두부전골 두부명란젓국찌개, 매운 연두부찌개 03 시금치 시금치국 시금치연두부탕 시금치나물, 시금치숙주무침 시금치겉절이, 시금치베이컨볶음 시금치샐러드 04 달걀 달걀찜, 뚝배기달걀짐 달걀야채말이, 달걀팬구이 버섯달걀탕, 달걀장조림 오므라이스, 달걀샐러드샌드위치 05 오징어 오징어볶음 오징어오이무침 오징어샐러드초회, 오징어배추숙대무침 오징어찌개, 오징어감자국 오징어불고기, 오징어튀김 06 고등어 고등어시래기조림 고등어무조림, 고등어김치조림 자반고등어고추찜, 자반고등어구이 07 감자 감자햄볶음 알감자조림, 감자조림 감자국, 감자고추장찌개 감자샐러드, 감자샐러드샌드위치 통감자오븐구이, 감자전 08 오이 오이부추김치 오이소박이 오이무침, 오이맛살냉채 오이지무침, 오이쇠고기볶음 오이간장장아찌, 중국식 오이절임 09 호박 호박구이와 양념장 호박젓국나물 호박전, 애호박게맛살전 호박새우젓찌개 호박쇠고기조림 10 돼지고기 통삼겹살보쌈 매운 돼지불고기, 돈가스 탕수육 돼지안심허브구이, 고추장소스바비큐폭찹 11 닭고기 삼계탕, 닭죽 닭고기야채볶음 닭다리야채찜 닭봉양념구이, 닭데리야키볶음 닭가슴살구이 닭살냉채, 닭가슴살치즈커틀릿 닭다리튀김샐러드, 닭다리불고기양념구이 핑거휠레, 닭안심꼬치구이 12 쇠고기 바싹불고기 불고기샐러드 불고기덮밥, 쇠고기전골 너비아니양파초, 쇠고기숙주볶음 쇠고기찹스테이크 쇠고기마늘종볶음, 미니스테이크 13 통조림 참치 참치양상추샐러드 참치샐러드김밥, 참치샌드위치 참치김치장떡, 참치야채전 참치야채비빔밥, 참치야채죽 참치김치볶음밥, 참치김치찌개 14 어묵 어묵국 어묵볶음, 어묵떡볶이 어묵김치찌개, 어묵깻잎무침 15 버섯 버섯잡채 양송이버섯조림, 버섯나물 새송이버섯고기전, 표고버섯전 버섯꼬치구이, 팽이버섯베이컨말이구이 버섯초절이, 버섯샐러드 팽이버섯달걀국, 버섯들깨전골 16 부추 영양부추냉채 부추겨자소스무침, 부추김치 부추부침개, 부추잡채 17 양배추 양배추쌈과 쌈장 양배추말이찜 옥수수양배추샐러드, 양배추김치 18 삼치 삼치소금구이 삼치생강조림 삼치살뺀구이, 삼치조림쌈밥 19 갈치 갈치무조림 20 낙지 낙지맑은국 낙지해물쌈 낙지볶음, 낙지미나리초무침 21 새우 새우소금구이, 대하마늘버터구이 새우튀김, 대하찜 칠리새우 새우완자탕, 새우완자전 22 다진 고기 고기완자전 장산적, 난자완스 햄버그스테이크 23 햄?소시지 햄야채굴소스볶음 소시지케첩볶음 햄치즈전골, 소시지양채추수프 24 굴 굴전 생굴무침, 굴꼬치구이 김치굴국, 굴국밥 굴밥, 버섯굴죽 해초굴무침, 토마토소스굴구이 25 조개류 홍합미역국 재첩부축국, 꼬막찜 매운 홍합볶음, 봉골레스파게티 26 쌈야채 상추겉절이 야채샐러드 파채상추무침, 겨자알쌀밥 27 꽃게 꽃게찜 간장게장, 꽃게양념무침 꽃게찌개, 꽃게튀김 28 북어?코다리 북어국 황태찜 황태양념구이, 코다리강정 29 멸치 멸치고추장볶음 잔멸치볶음, 멸치주먹밥 마늘종멸치볶음, 멸치꽈리고추조림 30 갈비 쇠갈비국 LA갈비구이 갈비찜, 떡갈비구이 돼지갈비구이 돼지갈비찜, 돼지갈비김치전골 31 양지머리?사태 쇠고기편육 하얀 육개장 쇠고기장조림, 양배추편육무침 32 도라지 도라지나물 도라지생채, 도라지고추장무침 도라지김치, 통도라지구이 33 국수 잔치국수, 버섯칼국수 김치비빔국수, 쫄면 볶음우동 냉메밀국수, 콩국수 section 2_ 쉬운 재료, 빠른 요리 놓칠 수 없는 사계절 채소반찬 봄 달래부추무침, 달래새우전 냉이된장무침, 봄나물토장국 봄동겉절이, 봄야채샐러드 두릅초무침, 두릅적 마늘종볶음, 마늘종마른새우볶음 여름 깻잎찜, 깻임순나물 꽈리고추찜, 꽈리고추멸치볶음 가지나물, 가지돼지고기볶음 열무물김치, 열무된장무침 가을 우엉생채, 우엉조림 연근전, 연근야채조림 무생채, 무나물 우거지된장지짐이, 배추속대국 겨울 시래기국, 호박오가리나물 단호박죽, 단호박볶음 김무침, 마른파래볶음 미역다시마초회, 미역냉국 냉동생선을 이용한 일품요리 흰살생선핑거커틀릿, 메로꼬치구이 참치회샐러드, 회덮밥 양상추훈제연어샐러드, 연어김말이초밥 새우매운볶음, 새우마늘볶음밥 문어마늘볶음, 게살수프 손말이김밥, 알밥 건어물로 만든 밑반찬 진미채고추장볶음, 오징어채볶음 마른새우볶음, 뱅어포구이 북어채볶음, 삼색북어보푸라기 홍합조림, 마늘꼴뚜기조림 자투리 재료를 모아모아 한그릇 음식 베이컨김치볶음밥, 김치밥전 쇠고기야채죽, 카레라이스 라이스그라탱, 야채샌드위치 야채샐러드, 메밀국수샐러드 반조리식품으로 후다닥 한 끼 식사 새싹비빔밥, 브로콜리치즈수프 해물우동, 달걀볶음밥 주먹밥, 도토리묵밥 해초냉국수, 유부초밥 information 빠르고 쉽게 밥해먹기 현명하게 장보기 기본 식품 꼼꼼하게 챙기기 조리를 쉽게 해주는 양념 준비하기 빠르고 쉽게 맛난 식단 짜기 |
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모든 게 다 들어 있는 보기 쉬운 요리책! 흔한재료 30 간단요리 300
밥해먹는 일이 즐거웠으면 하는 바람입니다. 서툰 솜씨라도 자신 있는 요리를 할 때는 신나고 즐겁습니다. 때론 자신이 만든 음식을 맛있게 먹는 가족을 바라보며 행복을 느끼기도 합니다. 음식 만드는 일에도 성취감이 필요합니다. (주)웅진씽크빅에서 장바구니 속 흔한재료, 자주 먹는 재료만을 모아 쉽게 해먹을 수 있는 요리들을 소개하는 “흔한재료 30 간단요리 300”이 출간되었습니다. 쉽게 요리를 하기 위해선 무엇보다 재료가 쉬워야 합니다. 솜씨도 서툰데 재료까지 낯설면 더 곤란하겠죠? 요리책에 나와 있는 재료를 다 갖추어야 하는 건 아닙니다. 일단 주재료만 있으면, 거기에 따른 부수적인 재료들은 사기 쉬운 것, 집에 있는 것으로 준비하면 됩니다. 그래야 장보는 부담도 없고 해볼 마음이 생길 테니까요. 재료를 제대로 손질하는 방법부터, 남은 재료나 남은 음식을 활용하는 법, 그리고 한가지 재료를 가지고 여러 가지로 응용할 수 있는 지혜를 모았습니다. 형편에 맞도록 쉽고 빠르게 할 수 있는 방법을 찾아 맘껏 요리하세요. |