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책소개
목차
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공저자의 말
책을 읽을 학생과 학부모님께 머리글 1. 비만이란 무엇일까요? 2. 사람들은 비만을 어떻게 생각할까요? 3. 비만의 원인은 무엇일까요? 4. 세계는 왜 뚱뚱해질까요? 5. 비만이 우리의 건강을 위협하나요? 6. 비만과의 전쟁에서 이기려면? 7. 뚱뚱한 미래 사회를 막을 방법은? 꼭 알아 두면 좋은 비만 예방법 비만과 건강에 관한 홈페이지 찾아보기 |
저자 소개
글 : 콜린 힌슨(Colin Hynson)
콜린 힌슨은 영국에서 어린이 책을 기획하고 쓰는 작가입니다. 주로 역사와 사회 문제를 아이들이 알기 쉽게 풀어 썼습니다. 그가 쓴 역사책으로는 『고대 그리스』『고대 로마』『바이킹시대 사람들은 어떻게 살았을까?』『D-day:세상을 바꾼 날』등이 있으며 사회문제를 다룬 책으로는 『시민 인권 운동』『새로운 세계 경제』등이 있습니다.
글 : 김종덕
경남대학교 사회학과 교수이며, 사단법인 슬로푸드문화원 아카데미의 교장과 평택농업희망포럼 이사로 활동하고 있습니다. 패스트푸드가 사회 전반에 끼친 영향을 다룬 ‘맥도날드화’를 우리나라에 소개하고 ‘슬로푸드 운동’에 가입하여 2000년부터 국제 슬로푸드 시상 대회의 심사 위원을 역임했습니다. 또한 우리나라에 슬로푸드 운동을 알리는 일을 해 왔습니다. 현대의 먹을거리가 시간과 공간의 맥락을 잃은 정체불명의 먹을거리라는 점을 인식하고, 이러한 먹을거리를 생산하고 공급하는 세계 식량 체계와 그것의 대안으로 등장한 지역 식량 체계에 초점을 맞추어 연구하면서, 먹을거리의 생산자와 소비자들이 음식문맹자에서 음식시민으로 거듭나게 하는 사회 교육에도 힘쓰고 있습니다. 지은 책으로 『먹을거리 위기와 로컬 푸드』『슬로푸드 슬로라이프』『농업사회학』『원조의 정치경제학』이 있고, 옮긴 책으로 『미래를 여는 소비』『맥도날드 그리고 맥도날드화』가 있습니다. 함께 옮긴 책으로는 『슬로푸드 맛있는 혁명』『로컬푸드』『슬로푸드 맛있는 음식이야기』 등이 있습니다.
역자 : 전국사회교사모임
1989년 출범한 전국사회교사모임은, 학교 현장과의 밀착성을 바탕으로 지금 우리 교실에 꼭 필요하고 적합한 민주시민교육을 위해 끊임없이 노력해왔습니다. 사회 교사로서 현실적이고 전문적인 감각을 갖추기 위해 정치·경제·법·문화 등의 책들을 함께 공부하고, 해당 분야의 전문가를 초청해 강연회를 열고 있습니다. 이를 바탕으로 다양한 수업자료를 개발해 보급하고 있습니다. 또한, 더 많은 선생님과 연구 성과와 문제의식을 공유하기 위해 교사 연수를 개최하고, 그 성과물을 함께 나누는 운동을 지속적으로 펼치고 있습니다.
[이 책의 번역에 참여하신 선생님들]
한선아(한영중학교 교사), 장경주(시흥중학교 교사), 김준휘(저동고등학교 교사), 김상희(도봉중학교 교사), 박재열(중산고등학교 교사), 이수영(창북중학교 교사)
[이 책의 번역에 참여하신 선생님들]
한선아(한영중학교 교사), 장경주(시흥중학교 교사), 김준휘(저동고등학교 교사), 김상희(도봉중학교 교사), 박재열(중산고등학교 교사), 이수영(창북중학교 교사)
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품목정보
책 속으로
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굶주림과 비만이 동시에 일어나는 세계
지구는 둥글고 세계화로 세상은 점점 하나가 되어 가는데, 무엇 때문에 한쪽에서는 비만으로 고민하고 다른 한쪽에서는 굶주림으로 고통받을까요? (중략) 왜 세계는 비만과 굶주림을 동시에 겪고 있는지 이 모순된 상황을 알아보고 출발합시다. --- p.12 시대와 문화에 따라 과체중을 보는 시각은 다양합니다. 고대 사회에서는 과체중을 긍정적으로 보았습니다. …… 당시 사람들은 뚱뚱한 사람이 비쩍 마른 사람보다 더 행복하고 재미를 추구한다고 믿었습니다. (중략) 그러나 18세기에 이르러 과체중인 사람을 바라보는 시각이 달라졌습니다. 비만이 게으름과 탐욕의 상징으로 여겨졌고 조롱의 대상이 되었습니다. --- pp.35-36 사람들의 바쁜 생활 방식과 가정 식사의 감소, 외식의 증대, 홀로 하는 식사, 패스트푸드와 가공식품의 의존도가 점점 높아지면서 비만이 늘어났습니다. 이런 환경이 계속된다면 우리 아이들은 뚱뚱한 미래를 맞이하게 될 것입니다. (중략) 뚱뚱한 미래를 막기 위한 최선의 방안은 글로벌푸드시스템의 작동을 제한하고 로컬푸드시스템을 확산시키는 것입니다. (중략) 이를 위해서는 먹을거리의 생산자와 소비자의 의식이 변해야 합니다. --- pp.109-111 |
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