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한국연구재단 학술명저번역총서 동양편

책소개

목차

권1
농업의 지침

권2
경작과 개간
시뿌리기
구곡의 풍토와 모시와 목면에 관한 논의

권3
뽕나무 재배

권4
누에치기
잠사에 미리 준비해야 하는 것들
잠실 등을 수리하고 관리하는 법
변색 개미누에 깨기 개미누에 떨기 등의 방법
온도 관리 누에치기 채반 바꾸기 등의 방법
잠사잡록
누에섶에 올리기, 고치 실켜기 등의 방법

권5
과채
과실

권6
대와 나무
약초

권7
가축 번식 시키기
날짐승과 물고기

저자 소개 1

崔德卿

경남 사천 출생. 문학박사이며, 국립 부산대학교 사학과 교수를 거쳐 현재 명예교수로 있다. 주된 연구방향은 중국농업사, 생태환경사 및 농민생활사이다. 중국사회과학원 역사연구소 객원교수와 북경대학 사학과 초청으로 공동 연구와 특임교수를 역임한 바 있다. 저서로는 『중국고대농업사연구』(1994), 『중국고대 산림보호와 생태환경사 연구』(2009), 『동아시아 농업사상의 똥 생태학』(2016)과 『麗·元대의 農政과 農桑輯要』(3인 공저, 2017)가 있다. 중국고전에 대한 역주서로는 『농상집요 역주』(2012), 『보농서 역주』(2013), 『진부농서 역주』(2016), 『사시
경남 사천 출생. 문학박사이며, 국립 부산대학교 사학과 교수를 거쳐 현재 명예교수로 있다. 주된 연구방향은 중국농업사, 생태환경사 및 농민생활사이다. 중국사회과학원 역사연구소 객원교수와 북경대학 사학과 초청으로 공동 연구와 특임교수를 역임한 바 있다.

저서로는 『중국고대농업사연구』(1994), 『중국고대 산림보호와 생태환경사 연구』(2009), 『동아시아 농업사상의 똥 생태학』(2016)과 『麗·元대의 農政과 農桑輯要』(3인 공저, 2017)가 있다. 중국고전에 대한 역주서로는 『농상집요 역주』(2012), 『보농서 역주』(2013), 『진부농서 역주』(2016), 『사시찬요 역주』(2017) 및 『제민요술 역주』(2018), 『마수농언 역주』(2020) 등이 있으며, 2인 공동 역서로는 『중국고대사회성격논의』(1991), 『중국의 역사(진한사)』 (2004), 『진한 제국경제사』(2019)가 있다. 그 외에 한국과 중국에서 발간한 공동 저서가 적지 않으며, 중국농업사, 생태환경사 및 생활문화사 관련 필자 이름의 국내외 논문이 120여 편 있다.

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품목정보

발행일
2012년 03월 15일
판형
양장 ?
쪽수, 무게, 크기
688쪽 | 153*224*35mm
ISBN13
9788984113718

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