02 Intro
12 Publisher’s Note
16 Market
- 탄산의 함유도와 착향의 종류, 용량 등에 따라 세분화되는 탄산수 제품
22 Opinion
- 신세계백화점 식품담당 바이어 김은구
26 Comments
- 인스타그램을 통해 수집한 산펠레그리노의 이미지
28 Versus
- 활용도에 따라 산펠레그리노와 비교할 수 있는 탄산수 브랜드
34 Cocktail
- 산펠레그리노 탄산수를 섞어 시중에 판매하는 음료 메뉴
38 Italian Sparkling Water
- 이탈리아 현지 레스토랑에서 마주친 산펠레그리노의 모습
46 Opinion
- 패션 디자이너 최범석
50 Design
- 산펠레그리노의 상징과 같은 고유의 보틀 디자인
54 Brand to brand
- 식탁 위 분위기를 돋우는 또 다른 아이템
62 Opinion
- 이탤리언 셰프 산티노 소르티노
66 Gourmet
- 음식 맛을 배가하며 미식의 정점을 찍는 셰프의 식재료
82 B’s Cut
- Italian Cuisine
이탈리아 음식 문화 속 어울림을 담은 이미지
92 Brand Story
- 탄산수를 최초로 병입 판매하며 다이닝 워터라는
새로운 지평을 연 산펠레그리노의 이야기
102 Events
- 산펠레그리노가 후원하며 요리계의 오스카상으로 불리는 ‘월드 베스트 레스토랑 50’
104 Pairing
- 세계 유수의 소믈리에들이 추천하는 산펠레그리노와 와인의 특별한 조합
106 Nestle
- 산펠레그리노를 매입하며 포트폴리오를 다각화한 모기업 네슬레
108 Interview
- 브랜드의 가치와 정신, 앞으로의 방향에 대해 산펠레그리노 본사와 나눈 인터뷰
110 Facts
세계 탄산수 시장의 규모와 브랜드 점유율
112 Figures
- 산펠레그리노의 생산과 운영 전반을 파악할 수 있는 수치
114 From the Editor in Chief
- 편집장이 말하는 산펠레그리노의 핵심 가치
116 Outro