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'쌀 한 톨에도 농부가 여름내 흘린 땀이 스며 있다'
우리 나라 사람들은 쌀을 주식으로 하고 있습니다. 쌀밥이 우리들의 식탁 위에 오르기까지 여름내 땀흘리며 농사를 지은 농부들과, 농사가 잘 되도록 뒷받침해 주는 사람들의 노력이 있었다는 것을 알아야 합니다. 농사를 지어 준 농부들, 벼의 품종을 개량해 주는 학자들, 좋은 비료를 만들어 주는 연구가들, 각종 농약을 만드는 사람들, 과학적인 영농 기술을 일깨워 주는 사람들, 일기 예보를 통하여 농작물을 잘 가꾸도록 도와 주는 사람들……. 이 런 사람들이 있기에, 우리는 날마다 즐거운 마음으로 식사를 할 수 있는 것입니다. --- pp.88-89 |